ของมันต้องกินจริง พุทธมณฑล - ศาลายา
Piccololo Sourdough Pizza
"ตำนานหน้ามืด...ทานพิซซ่าสาย 2 แบบงงๆ และพบว่าอร่อย (เฉยเลย!) 🍕🔥😅"บรรยากาศร้านมุมเหงาๆ ที่ดูมีอะไร
เริ่มต้นเรื่องแบบไม่รู้อะไรเลยครับ... ขับรถมาแถวสาย 2 ท้องร้องจ๊อกๆ สายตาเหลือบไปเห็นร้านนึง... พิกัดมันดูงงๆ ทางเข้าลึกลับนิดนึง แต่บรรยากาศดู 'เหงาแต่เก๋า' ภายในตก แต่งด้วยอิฐแดงและแสงไฟอุ่นๆ
มันให้ความรู้สึกเหมือนเราหลุดเข้าไปในร้านลับสไตล์อินดัสเทรีกในต่างประเทศเลยล่ะครับ จินตนาการมันมาแล้ว! 🧱✨
ผมก้าวเข้าไปแบบ 'งงๆ' สั่งอาหารแบบ 'งงๆ' (เพราะเมนูเป็นภาษาอังกฤษล้านแปด) แล้วจู่ๆ พระเอกของงานก็มาเสิร์ฟครับ! พนักงานวางถาดพิซซ่าเตาถ่านหน้าตาดูดี๊ดูดีลงตรงหน้า
นาทีนั้นผมคือมองพิซซ่าตาเป็นมัน ลืมความ 'งง' ไปชั่วขณะ สัญชาตญาณความหิวทำงานเต็มที่! 🤤
มาซูมดูใกล้ๆ ครับ! (image_22.png) ดูสิครับ ขอบพิซซ่านี่กรอบแต่ยังนุ่มหนึบ ชีสยืดดดดดดด ผักร็อกเก็ตนี่สดกรอบ นาทีนี้ผมกล้าพูดเลยว่ากลิ่นหอมของมันเตะจมูกมาก ไม่ใช่พิซซ่าทั่วไปที่เคยกินแน่นอน! 🔥
- จานข้างๆ กับกุ้งสเปนพริกกระเทียม]
และเซอร์ไพรส์ไม่หยุดครับ! แฟนสั่ง 'กุ้งสเปนพริกกระเทียม' (Gamba al Pil Pil) มาด้วย
โอ๊ยยย กุ้งตัวโตๆ จมอยู่ในน้ำมันมะกอกร้อนๆ ที่หอมกลิ่นกระเทียมกับพริก ขนมปังปิ้งกรอบๆ (focaccia) นั่นล่ะครับเอาไว้จิ้มน้ำมัน! บอกเลยว่าจานนี้ชนะเลิศ! 🦐💥
ภาพปิด จานเปล่า กับความอิ่มหนำ
บทสรุปของตำนานหน้ามืดครั้งนี้... ดูจานสิครับ เปล่าสนิท! แทบจะไม่เหลือแม้แต่น้ำมันกุ้ง ผมนี่อิ่มจนพุงกาง (สังเกตเสื้อยืดสีเขียวของผม) มันคือความ 'อร่อย' ที่ไม่ทันได้ตั้งตัว ที่มาพร้อมความสุขแบบเต็มกราฟ! ใครจะไปคิดว่าร้านที่เข้าแบบงงๆ จะเป็นร้านลับที่รสชาติเทพขนาดนี้! ใครอยู่แถวสาย 2 ต้องตามมาโดนด่วน! 🚗🍕
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเฮียปอสาขามหิดล-ศาลายา
#ศาลายากินไรดี #ร้านอร่อยศาลายา #พิซซ่า #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่
อย่างที่หลายคนอาจยังไม่รู้ ร้าน Piccololo Sourdough Pizza ที่พุทธมณฑลสาย 2 ถือว่าเป็นร้านซ่อนตัวที่บรรยากาศโดดเด่นมาก ไม่เหมือนร้านพิซซ่าทั่วไป ทั้งการตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียล ผนังอิฐแดง และไฟสลัวให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปนั่งกินพิซซ่าที่ต่างประเทศจริงๆ ประสบการณ์ที่ผมได้ลองพิซซ่าที่นี่ คือขอบกรอบแต่นุ่มนวล ด้านในมีความหนึบกำลังดี ชีสยืดแบบที่ใครชอบชีสคงฟินมากๆ ส่วนผักร็อกเก็ตสดกรอบช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมากจริงๆ ช่วยเพิ่มรสชาติและมิติให้เมนูนี้ดูพรีเมียมขึ้นอีกหลายระดับ นอกจากนี้ เมนูเสริมอย่างกุ้งสเปนพริกกระเทียม ที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฟคาเซียกรอบๆ ก็เป็นอะไรที่เกินคาดมาก น้ำมันมะกอกหอมกลิ่นกระเทียมและพริกช่วยเพิ่มรสเผ็ดร้อนเล็กๆ ได้อย่างลงตัว จิ้มกับขนมปังแล้วเข้ากันสุดๆ ทำให้รู้สึกว่าเมนูนี้เป็นหนึ่งในไฮไลท์ของร้านที่ไม่ควรพลาดเลย นอกจาก Piccololo แล้ว พื้นที่พุทธมณฑล-ศาลายายังมีร้านอาหารอร่อยอีกมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเฮียโป้สาขามหิดล ที่หลายคนแนะนำหลังจากอิ่มพิซซ่าเสร็จ เรียกได้ว่าถ้าใครกำลังหาแหล่งกินที่หลากหลายและบรรยากาศดีๆ ในโซนนี้ รับรองว่าจะไม่ผิดหวังแน่นอน แนะนำให้ลองติดตาม Hashtag อย่าง #ศาลายากินไรดี หรือ #ร้านอร่อยศาลายา ในโซเชียลมีเดียต่างๆ เพื่ออัปเดตเมนูใหม่ๆ และร้านเด็ดที่กำลังเป็นที่นิยมในแถวนี้ พิกัดและบรรยากาศที่นี่เหมาะสำหรับคนที่ชอบดีไซน์ร้านแบบอินดัสเทรียลเท่ๆ และเมนูที่มีความสร้างสรรค์เฉพาะตัว สุดท้ายนี้ ถ้าใครวางแผนจะไปลองพิซซ่าร้านนี้ แนะนำให้ไปช่วงเวลาที่ไม่ใช่ชั่วโมงเร่งรีบ เพื่อจะได้ชิลล์กับบรรยากาศและได้ลิ้มรสอาหารอย่างเต็มที่จริงๆครับ