Buffet Italian

ใครกำลังหาข้อมูล “La Tavola Bangkok” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราอยากแชร์ทริคเล็กๆจากประสบการณ์จริงให้คุ้มที่สุดค่ะ เพราะที่นี่เป็นบุฟเฟต์อาหารอิตาเลียนที่เน้นความ “ทำสด” และมีเมนูไฮไลต์หลายอย่าง ถ้าเดินหยิบแบบไม่วางแผน อาจพลาดของเด็ดได้ง่ายๆ อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือบรรยากาศห้องอาหาร La Tavola (อยู่ชั้น 3 ของ Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel) ค่อนข้างสบาย นั่งกินได้เพลิน ไม่วุ่นวายเกินไป ช่วงเวลาบุฟเฟต์คือวันเสาร์ 12.00–14.30 น. แนะนำให้ไปถึงก่อนเที่ยงนิดนึง เผื่อเวลาเดินดูไลน์อาหารและจองมุมโต๊ะที่ชอบ โดยเฉพาะถ้าอยากถ่ายรูปอาหารสวยๆแบบไม่ต้องรีบ ไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับสายอิตาเลียนคือ “พิซซ่าอบสด” กลิ่นเตาชัดมาก แป้งหอมๆ กินตอนร้อนคือดีสุด ถ้าเจอหน้าพาร์มาแฮมกับร็อกเก็ต หรือหน้าเห็ดทรัฟเฟิล ให้รีบหยิบก่อน เพราะเป็นแนวที่คนชอบหยิบเร็วอยู่แล้ว ส่วนสายพาสต้า เราว่าควรแบ่งท้องไว้สำหรับพาสต้ากลิ่นทรัฟเฟิล และริซอตโต้ทรัฟเฟิลที่เชฟทำแบบสดๆ บางจังหวะจะมีเสิร์ฟแบบ pass around เดินมาหาโต๊ะเลย ได้ความฟินตรงร้อนใหม่และหอมชีส ฝั่งเมนูหลัก (main) ที่รู้สึกว่าคุ้มราคา 999 บาทสุทธิ คือพอร์เชตต้าอบกรอบและริบอายอบโรสแมรี เนื้อทำมาดี กินคู่ผักย่างอย่างพริกหวานกับซูกินีช่วยตัดเลี่ยน ถ้าเป็นคนกินเนื้อ แนะนำให้ชิมสองแบบแล้วค่อยกลับไปหยิบซ้ำในอันที่ชอบ จะได้ไม่แน่นเร็ว อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือซีซาร์สลัดทำสด เชฟคลุกให้ใหม่ๆ เสิร์ฟถึงโต๊ะ รสจะละมุนและกรอบกว่าตักจากไลน์สำเร็จรูป เหมาะมากสำหรับคั่นระหว่างกินของหนักๆ ปิดท้ายของหวาน เราชอบทีรามิสุสูตรพิเศษกับพานาคอตต้า และถ้าเจอเมล่อนญี่ปุ่นให้หยิบติดมือมาเลย สดชื่นมาก ช่วยรีเฟรชก่อนกลับ ส่วนเค้กเรดเวลเวทก็เป็นตัวเลือกที่กินง่ายถ่ายรูปสวย สรุปสำหรับคนเสิร์ชหา La Tavola Bangkok: ถ้าชอบอาหารอิตาเลียนทำสด มีพิซซ่า พาสต้า ริซอตโต เนื้ออบ/พอร์เชตต้า และของหวานครบๆ มื้อนี้ถือว่าคุ้มและเหมาะกับมื้อพิเศษวันเสาร์มากค่ะ