👩‍🍳🥬 แชร์ไอเดียเมนูคลีน ฉบับสาวสุขภาพดีเดินทางสายกลาง!

Say Hi🏋‍♀️🍽🥬

กินคลีนเป็นสิ่งที่เริ่ดมากและดีต่อสุขภาพระยะยาวแล้ว

จะดียิ่งกว่า หากเราสามารถทำมันให้เป็นนิสัยแบบยั่งยืน!!

อาหารการกินเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้ว่า นอกจากกินให้อิ่ม

มันต้องอร่อย ดีต่อกายและที่สำคัญ ต้องดีต่อใจ ว่าป่ะ555+

วันนี้แวะมาแปะเมนูอาหาร ฉบับคนเดินทางสายกลาง

ส่วนใหญ่เป็นเมนูอาหารไทยๆ ที่ทำกินได้ง่าย เพื่อเป็นไอเดีย

เลือกกิน หรือ ถ้าดีเลือกทำ!!!

หลักอยากมาแชร์ วิธีการเลือกและวิธีการประกอบอาหาร

ว่าทำยังไงให้ยังคงได้เรื่องของสุขภาพ และยังอร่อยถูกใจ

1.เครื่องปรุง : ข้อนี้สำหรับเราสำคัญ การเลือกเครื่องปรุงที่ดี อย่างน้อยทำให้เราง่ายขึ้นเยอะ ทางนี้เลือกใช้เครื่องปรุงคีโต และโลโซเดียม น้ำตาลใช้เป็น หล่อฮังก๊วยแทน จริงๆอาหารสุขภาพ เน้นปรุงน้อยจริง แต่เราเชื่อว่ามันปรุงได้แค่ห่างไกลน้ำตาล น้ำมัน และโซเดียม จะดีมากๆ

2.เลี่ยงอาหารแปรรูป : มื้ออาหารของเราเน้นอาหารปรุงใหม่ ใช้โปรตีนแท้ ที่มาจากเนื้อสัตว์แบบสดใหม่ สิ่งที่เราเลี่ยง ก็เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก กุนเชียง หมูยอ แหนม บลาๆ เพราะสิ่งที่แฝงมาในนั้นส่วนใหญ่โซเดียมสูง และมีสารกันเสียปะปน บางอย่างน้ำตาลสูงด้วย ถ้าอยากกินจริงๆจะพยายามทำเอง

3.วิธีการปรุง : ส่วนใหญ่เราเน้นการปรุงแบบห่างไกลการใช้น้ำมัน เช่นการใช้หม้อทิดไร้น้ำมัน การต้ม การนึ่ง ถ้าจะผัดก็จะผัดด้วยน้ำ น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอกบ้างแต่น้อยมาก

และไปเติมไขมันดีในอาหารอื่นๆแทน

4.การลำดับการกิน : อันนี้เราว่าดีมาก หลังจากได้ลอง เราเน้นกินผักก่อน ตามด้วยโปรตีน และคาร์ป ตามลำดับ จะพยายามทำให้ได้จนเป็นนิสัย และทำควบคู่กับการค่อยๆเคี้ยวให้ละเอียดค่อยๆกิน สิ่งที่พบเลยคือ มันย่อยได้ดี อิ่มนานขึ้น

5.ความหลากหลาย: การได้รับสารอาหารที่เพียงพอและครบถ้วนดีต่อร่างกายระยะยาวแน่นอน กินครบกินถึง มันทำให้เราไม่หิวจุกจิกระหว่างวัน อยู่ท้อง น้ำตาลไม่สวิง และที่สำคัญไม่โหย จนทำให้ตะบะแตก

6.โฟกัสที่ตัวเอง: เมื่อไหร่ก็ตามที่เราเอาตัวเองไปวิ่งในลู่ของคนอื่น เราจะพบว่ามันเหนื่อย คนเราไม่เหมือนกัน ร่างกายเราก็ต่างกัน ความสำเร็จมันเกิดจากการดีขึ้นกว่าเราคนเดิมวันละ 1% ไม่ต้องเทียบกับใคร มีแรงบันดาลใจได้ แต่ห้ามกดดันตัวเองเด็ดขาด วินัยเป็นของดี ดังนั้นทำให้สม่ำเสมอ นี่ก็บอกตัวเองแบบนั้น เราไม่เหมือนกัน ไม่ต้องอธิบายหรือรู้สึกมีอารมณ์ถ้าปากนกปากกาจะวิ่งเข้าหู วิ่งในลู่ตัวเอง ไม่มีใครรู้ดีเท่าเราว่าเรากำลังพยายามอะไรและผ่านอะไรมา

ส่งกำลังใจค่ะ ทางนี้ก็กำลังแข่งในสนามของตัวเอง

สู้ๆนะคะ

#ไอเดียอาหารคลีนสายกลาง #เมนูคลีนสายกลาง #อาหารคลีนสายกลาง #กินคลีนสายกลาง #คลีนสายกลาง