お昼に食べた「チキンカツ定食」

チキンカツ定食って、衣がサクサクでボリュームもあるから「今日はしっかり食べたい！」って日にちょうどいいですよね。私が好きなのは、チキンカツそのものももちろんなんですが、やっぱり決め手はタルタルソース。お店によってタルタルのタイプが全然違って、同じ“タルタルチキンカツ”でも満足感が変わるなと実感しました。 タルタルソース チキンカツで当たりを引くポイントは、まず「量」。写真みたいにたっぷり別添え（または中央に山盛り）だと、自分のベストな配分で食べられるので最後まで飽きにくいです。サクサクの衣にタルタルをのせて一口、途中で千切りキャベツにも絡めてさっぱり、さらにご飯に少しのせて“即席タルタル丼”っぽくする…この流れが最高でした。 あと、チキンカツ定食をもっと楽しむなら「味変」もおすすめ。私はレモンやソースが付いていると、前半はタルタル、後半はソースで食べ分けます。タルタルが濃厚タイプだと、途中で味噌汁を挟むと口の中がリセットされてまた美味しく感じます。 そして意外と大事なのが、揚げ物のコンディション。衣が硬すぎたり油っぽいとタルタルが勝ちすぎるので、揚げたてでサクッとしているお店は当たり率が高い印象です。キャベツがしっかり添えられている定食だと、最後まで重くなりにくくて満足度も上がります。 武蔵野みたいに店舗がいくつかあるお店だと、メニューや味が少し違うこともあるので、同じタルタルチキンカツ定食でも食べ比べが楽しいです。もし100円キャッシュバックみたいな案内が出ていたら、次回の再訪のきっかけにもなって嬉しいところ。気に入ったら、月1どころか2週間に1回ペースで通いたくなるの、すごく分かります。