Kari ayam memang kegemaran ramai di Malaysia dan mudah untuk dibuat di rumah. Selain bahan asas seperti ayam, rempah kari dan santan, saya selalu tambah kentang dan tomato untuk tekstur dan rasa yang lebih menarik. Jika anda baru belajar memasak kari ayam, mulakan dengan bahan-bahan segar dan ikuti langkah memasak perlahan-lahan supaya ramuan perasa meresap dalam ayam. Jangan lupa gaul rempah dengan sedikit minyak panas supaya bau wangi rempah keluar sebelum masukkan ayam. Sebagai tambahan, kita boleh gunakan serbuk kari yang sudah siap atau buat sendiri campuran rempah supaya lebih puas hati. Saya juga suka letak daun kari untuk aroma yang segar. Resepi kari ayam simple ini sesuai untuk makan bersama nasi putih panas atau roti. Ia antara menu yang menjimatkan masa serta kos tetapi tetap membuka selera. Cuba masak ikut cara saya dan kongsikan pengalaman anda!