Ayam Cincang Kicap .menu bulan puasa

Ayam cincang kicap ini memang pilihan saya ketika bulan Ramadhan sebab ia mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak masa. Selain kicap, saya suka tambah sedikit gula dan cuka untuk memberikan rasa yang seimbang antara manis dan sedikit masam. Untuk tekstur yang lebih sedap, saya guna tepung sedikit sebagai bahan pengikat supaya ayam cincang tidak terlalu hancur. Tambahan lain seperti lada hitam dan cili sos memberikan rasa pedas yang cukup menggoda, sesuai untuk yang suka rasa sedikit pedas. Bila bangun sahur awal pagi, memang penting untuk ada resepi yang cepat tapi tetap berkhasiat dan kenyang. Resepi ini sesuai untuk semua peringkat umur, malah boleh dijadikan menu lauk untuk lebih dari sekadar bulan puasa. Kalau nak lebih variatif, boleh cuba tambah sayur campur atau rebusan sayur sebagai hidangan sampingan supaya lebih lengkap. Menu ini juga bagus untuk yang ingin jimat tapi nikmati makanan yang sedap dan memuaskan selera.