【 Fukuoka 】 A cafe that surprises you with artistic sweets every time🍓
📍 so-sou
The new sweets are strawberry rare cheesecake 🍓
What's amazing about this cafe is that it's not ordinary rare cheese, and the gluten-free chocolate cake is not heavy but rich
You can enjoy various combinations with refreshing and rich rare cheese and sour strawberries, sweetness of chocolate
Eating beautiful sweets is the best happy moment as a cafe lover ✨
◇ Strawberry Rare Cheese Cake
◇ Earl Grey Tea
📍 Fukuoka Prefecture Fukuoka 15-6-101
🕚 8: 00-18: 00
🗓️ Irregular
🚉 6 min walk from Takamiya Station
💰 from 500 yen
# cafe My time alone. I found something delicious. The moment I felt spring # Lemon8 comments so-sou
so-souのスイーツは季節ごとに新作が登場し、訪れるたびにワクワクします。特にストロベリーレアチーズケーキは、マスカルポーネとクリームチーズを合わせた甘さ控えめのレアチーズに、生の苺の果肉感あふれるソースがかかっており、口の中で酸味とコクが絶妙に混ざり合うのが特徴です。さらに、サンファリーヌショコラやヘーゼルナッツガナッシュが層をなし、食感と風味に深みを出しています。 自分が訪れた際には、アールグレイティーと一緒に楽しみましたが、紅茶の香りがスイーツの甘さを引き立て、とても贅沢なひとときでした。店内は静かで落ち着いた雰囲気なので、一人時間を過ごすのにも最適です。 また、グルテンフリーのチョコレートケーキも人気で、通常のチョコケーキと違いしつこさがなく、軽やかに濃厚さを感じられます。食材にこだわりがあり、健康面を気にする人にも嬉しいポイントです。 提供は注文を受けてから作り始めるため、出来立てのフレッシュな味わいが楽しめるのもこのお店の魅力。福岡のカフェ巡りをするなら一度は訪れてほしい、芸術的なスイーツが堪能できる隠れ家カフェです。