Kontiki stoves can also produce biochar charcoal.
Kontiki stoves can also produce biochar charcoal.# Eclectic agriculture # Charcoal madman # Kontiki stove # Biochar charcoal ♪ Clear by way of self-sufficient
ใครกำลังหาวิธีเผาถ่านไบโอชาร์แบบทำเองที่บ้าน แต่ไม่อยากลงทุนเตาใหญ่ๆ ผมว่าทำ “เตา Kontiki แบบหลุมดิน” เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีมาก เพราะโครงสร้างง่าย แค่ขุดหลุมให้ทรงคล้ายกรวย/แอ่งลึกนิดหน่อยก็เริ่มได้แล้ว แถมควบคุมควันและทำให้ได้ไบโอชาร์ค่อนข้างสม่ำเสมอถ้าทำตามขั้นตอน 1) เตรียมหลุมดินให้พร้อม ผมจะเลือกพื้นที่โล่ง ห่างบ้าน/วัสดุติดไฟ และอยู่เหนือลม ขุดหลุมให้ปากกว้างกว่าก้น (ทรงบาน) เพื่อให้ไฟไหลวนดี หลุมไม่ต้องใหญ่มากก็ได้ถ้าตั้งใจทำ “เตาเผาถ่านไบโอชาร์ขนาดเล็ก” สำหรับใช้ในแปลงผักหรือสวนหลังบ้าน จากนั้นเตรียมน้ำไว้ดับไฟช่วงท้าย (จะใช้สายยาง/ถังน้ำก็ได้) 2) เลือกวัสดุทำไบโอชาร์ วัสดุยอดนิยมคือกิ่งไม้แห้ง เศษไม้ไผ่ ซังข้าวโพด กาบมะพร้าว หรือเศษไม้จากสวน ข้อสำคัญคือควรแห้ง เพื่อลดควันและให้ไฟร้อนสม่ำเสมอ ถ้าใช้ไม้ชิ้นใหญ่เกินไปจะเผาช้า ผมมักผ่าให้ขนาดพอดีมือ จะควบคุมชั้นไฟง่ายขึ้น 3) จุดไฟ “ชั้นแรก” แล้วค่อยเติมเป็นชั้นๆ หลักของเตา Kontiki คือเผาแบบ “เติมจากด้านบน” เริ่มจากจุดไฟด้วยเศษกิ่งเล็ก/ฟืนแห้งให้ติดดี พอเริ่มเป็นถ่านแดงๆ ค่อยเติมวัสดุชั้นใหม่ลงไปด้านบนทีละชั้น อย่าเททีเดียวเยอะ เพราะจะอับอากาศและเกิดควันหนา เป้าหมายคือให้ชั้นบนกำลังลุกไหม้ แล้วความร้อนจะไล่ไประเหยความชื้นและเผาชั้นล่างจนกลายเป็นถ่าน 4) สังเกตไฟและควันให้เป็น ถ้าควันขาวหนาๆ แปลว่าวัสดุยังชื้นหรือไฟยังไม่แรงพอ ให้รอให้ไฟกินจนควันบางลงก่อนแล้วค่อยเติมเพิ่ม ผมใช้วิธี “เติมเมื่อชั้นบนเริ่มยุบและเห็นถ่านแดง” จะได้ไบโอชาร์ที่สุกเสมอกัน ไม่เหลือไม้ดิบปนมาก 5) ช่วงหยุดเผาและการดับไฟ (สำคัญมาก) เมื่อได้ปริมาณถ่านตามต้องการ ให้หยุดเติมวัสดุ รอให้ชั้นบนกลายเป็นถ่านแดงเกือบทั้งชั้น แล้วรีบดับไฟด้วยน้ำให้ทั่วถึง (หรือจะใช้ดินกลบ/ปิดอากาศก็ได้ แต่ต้องแน่นจริง) จุดนี้ถ้าดับไม่สนิท ถ่านจะไหม้ต่อจนกลายเป็นขี้เถ้า เสียดายของมาก 6) ทำให้ไบโอชาร์ “พร้อมใช้” หลังดับไฟและเย็นแล้ว ผมจะตักขึ้นมาผึ่งให้แห้ง จากนั้นทุบให้ขนาดพอเหมาะ (ประมาณเม็ดถั่ว-ปลายนิ้ว) แล้ว “ชาร์จถ่าน” ก่อนใช้ โดยแช่น้ำปุ๋ยหมัก น้ำหมักชีวภาพ หรือคลุกกับปุ๋ยคอกชื้นๆ ทิ้งไว้สัก 1-2 สัปดาห์ วิธีนี้ช่วยลดการดึงธาตุอาหารจากดิน และทำให้ไบโอชาร์ทำงานไวขึ้นในแปลง ทิปเล็กๆ จากที่ลองทำเอง: เตรียมน้ำไว้เยอะกว่าที่คิด, ใส่ถุงมือ/รองเท้าหุ้มส้น, และอย่าทำวันลมแรงมาก ถ้าควบคุมชั้นไฟได้ดี เตา Kontiki หลุมดินก็ให้ถ่านไบโอชาร์คุณภาพดีได้จริงครับ
