Day 162 ฝึกตัวเอง ลด Process Food
Day 162 ฝึกฝนตัวเองรายวัน ลดอาหาร Process Food ทำวันละนิด ดีขึ้นวันละหน่อย #ckhappiness #diarytohealthy #whatieatinaday
การลดอาหาร Process Food หรืออาหารแปรรูปเป็นหนึ่งในวิธีสำคัญที่ช่วยให้เรามีสุขภาพดีขึ้น โดยส่วนตัวพบว่าการเริ่มจากการค่อยๆ ลดทีละน้อยในแต่ละวัน ทำให้ไม่รู้สึกกดดันมากและสามารถทำได้อย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่น ลดปริมาณน้ำอัดลมหรือขนมขบเคี้ยวที่ซื้อรับประทานระหว่างวัน แล้วค่อยๆ เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่สดใหม่มากขึ้น เช่น ผัก ผลไม้ หรืออาหารทำเองที่ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปเยอะ การเขียนบันทึกหรือถ่ายรูปอาหารที่กินในแต่ละวันช่วยให้มีสติและเห็นพัฒนาการได้ชัดเจน นอกจากนี้ การติดตามปริมาณน้ำที่ดื่มก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะน้ำช่วยชดเชยความอยากอาหาร และช่วยให้ร่างกายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ อย่างใน OCR ที่ได้เห็นมีตัวเลขของปริมาณน้ำ 400, 300, 200, 100 ml ซึ่งอาจสะท้อนถึงการติดตามการดื่มน้ำในวันนั้นๆ เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยให้การลดอาหารแปรรูปประสบความสำเร็จได้มากขึ้น อยากแนะนำให้แบ่งเป้าหมายการลดอาหาร Process Food ออกเป็นช่วงๆ อย่างเช่น ทุกสัปดาห์พยายามลดอาหารแปรรูปให้ได้ 10-20% ของปริมาณที่เคยทาน เพื่อให้ร่างกายได้ปรับตัวแบบนุ่มนวล และจิตใจเองก็ไม่รู้สึกตึงเครียดจนเกินไป การหาข้อมูลเรื่องโทษของอาหารแปรรูป เช่น การเพิ่มโซเดียมหรือสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย จะช่วยเสริมแรงจูงใจให้ตั้งใจทำตามเป้าหมายมากขึ้นด้วย สุดท้ายนี้ การทำแบบนี้อย่างต่อเนื่อง ร่วมกับกิจกรรมสุขภาพอื่นๆ เช่น การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นอย่างแท้จริง และยังพบว่าจิตใจเราก็รู้สึกสงบขึ้นด้วยจากการมีวินัยดูแลตัวเองแบบนี้
