ถ้าพูดถึง “ไอติมยุค 2000” ในความทรงจำเรา มันต้องเป็นไอติมกะทิหอมๆ รสไม่หวานจัด กินแล้วเย็นสบายแบบสดชื่น และมีท็อปปิ้งไทยๆ ที่ตักใส่ได้ตามใจ พอได้มาเดินเล่นแถวถนนพระอาทิตย์เลยตั้งใจแวะ Coconut Culture เพราะเห็นหลายคนบอกว่าเป็นร้านที่ทำไอติมกะทิออกมาฟีลคล้ายตอนเด็กมาก สิ่งที่รู้สึกชัดคือ “กะทิหอม” แบบมะพร้าวหอมจริงๆ ไม่ใช่กลิ่นแต่งแรงๆ เนื้อไอติมจะมันๆ ละมุน กินแล้วไม่เลี่ยน และที่ถูกใจคือความหวานกำลังดี (ใครที่กลัวหวานน่าจะถูกใจ) ฟีลเหมือนไอติมกะทิที่เคยกินตามงานวัด/ตลาดสมัยเด็ก แต่ดูคลีนและจัดเสิร์ฟสวยขึ้น อีกอย่างที่ช่วยให้ได้อารมณ์ไอติมยุค 2000 คือท็อปปิ้งไทยๆ เลือกได้หลากหลายมาก แนะนำให้เลือกท็อปปิ้งที่มี “ความกรุบ/หนึบ” ตัดกับความนุ่มของไอติม เช่น ถั่วหรือธัญพืชต่างๆ แล้วเพิ่มท็อปปิ้งที่ให้กลิ่นไทยๆ จะยิ่งได้ฟีลย้อนวัย เวลาเคี้ยวแล้วจะมีเท็กซ์เจอร์สนุก เหมือนตอนเด็กที่เราชอบตักนู่นนี่ใส่ถ้วยจนล้น ถ้าใครไม่แน่ใจว่าจะสั่งรสไหนดี จุดที่เราชอบคือสามารถ “ชิมก่อนสั่ง” ได้ ทำให้ไม่พลาดรสที่ถูกปาก โดยเฉพาะคนที่อยากได้รสแบบไอติมกะทิยุคก่อนๆ คือเน้นหอมมันมากกว่าหวาน แนะนำให้ชิมเทียบกันก่อน แล้วค่อยเลือกท็อปปิ้งให้เข้าทาง เรื่องบรรยากาศก็เหมาะกับสายถ่ายรูป เพราะมีมุมถ่ายเยอะพอสมควร กินเสร็จคือได้รูปลงโซเชียลต่อได้เลย (เข้าใจคำว่า “กินเสร็จ = ได้คอนเทนต์”) ถ้าตั้งใจไปเอาฟีลย้อนวัย แนะนำให้ไปช่วงที่คนไม่แน่น จะได้ค่อยๆ เลือกท็อปปิ้ง ถ่ายรูป และนั่งกินแบบชิลๆ สรุปสำหรับเรา ถ้าใครเสิร์ชหาไอติมยุค 2000 แล้วอยากได้รสชาติที่พาให้นึกถึงวัยเด็กจริงๆ Coconut Culture แถวถนนพระอาทิตย์เป็นอีกจุดที่ควรแวะ อย่างน้อยได้ลองไอติมกะทิหอมๆ ไม่หวานเกิน พร้อมท็อปปิ้งไทยๆ ครบๆ แล้วจะเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนถึงบอกว่า “ใครๆ ก็ต้องแวะ”