ชาพรีเมียม ผลไม้สด เปิดสาขาแรกในภาคเหนือ!!!

ใครกำลังหา “ชาจี เชียงใหม่/ชาจี เมญ่า” หรือพิมพ์ว่า Chagee แล้วเจอหลายชื่อสับสน เราแนะนำให้ดูที่หน้าร้านจะเห็นป้าย “Jian Cha / JIAN CHA / เจี้ยนชา (见茶山)” ชัด ๆ เลย สาขานี้เป็นสาขาแรกในภาคเหนือ อยู่ห้างเมญ่า เชียงใหม่ ชั้น B1 เดินลงบันไดเลื่อนโซนด้านล่างแล้วจะเห็นคิวตั้งแต่ไกล ประสบการณ์ส่วนตัวคือคนเยอะจริง โดยเฉพาะช่วงเย็นหลังเลิกงานและวันหยุด ถ้าอยากรอไม่นาน แนะนำไปช่วงบ่ายต้น ๆ หรือวันธรรมดา คิวจะไหลไวกว่า หรือถ้าร้านมีระบบรับบัตรคิว/สั่งหน้าร้านแล้วรอเรียกชื่อ ก็เตรียมเวลาประมาณ 15–30 นาทีเผื่อไว้ (แล้วแต่วัน) ระหว่างรอเราเดินไปหาที่นั่งแถว ๆ ฟู้ดคอร์ตชั้นล่าง จะสะดวกมาก เมนูที่เราสั่งคือ “ชานมโมจิเผือกหอม” จุดที่ชอบคือความพรีเมียมของวัตถุดิบ กลิ่นเผือกชัดแบบไม่หลอก และโมจิหนึบ ๆ เคี้ยวเพลิน ทำให้แก้วเดียวรู้สึกอิ่มขึ้นกว่าชานมปกติ ถ้าใครไม่ถนัดหวานมาก ลองสั่งหวานน้อย (เช่น 25–50%) จะช่วยให้รสชาชัดขึ้นและไม่เลี่ยน ส่วนเรื่องน้ำแข็ง ถ้าอยากได้รสเข้ม ๆ แนะนำสั่งน้ำแข็งน้อย เพราะพอละลายแล้วรสจะยังกลมกล่อม อีกทิปเล็ก ๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าชอบเครื่องเคี้ยวหนุบหนับ ให้เลือกท็อปปิ้งที่เข้ากับชานม เช่น โมจิ/ไข่มุก แต่ถ้าอยากได้ความสดชื่น ให้มองหากลุ่มชา/ผลไม้สดของร้าน จะเหมาะกับอากาศเชียงใหม่มาก โดยเฉพาะวันที่ร้อน ๆ (เราเองชอบสลับกัน ไม่งั้นชานมทุกวันจะหนักไป) สรุปคือ ถ้าใครตามหาร้านชาพรีเมียมที่เมญ่า หรือกำลังเช็กว่ามี “ชาจีเมญ่า/ชาจี เชียงใหม่” เปิดจริงไหม—มีแล้ว และค่อนข้างคุ้มค่าการลองครั้งแรก โดยเฉพาะสายเผือกและสายโมจิ บอกเลยว่าฟินเกินต้าน