Kuliner hidden gem dan gak semua orang bisa makan

Sebagai pencinta kuliner, aku tuh suka banget nyari cafe hidden gem di Malang, apalagi yang menunya agak beda dari yang lain. Fluffy Cafe & Resto ini salah satunya. Dari luar kelihatannya biasa aja, tapi begitu masuk suasananya cozy banget buat nongkrong lama, baik sendiri sambil kerja atau ramean bareng teman. Karena ini non halal dan memang fokus di menu pork, pilihan makanannya lumayan lengkap. Selain pangsit mie lidah babi dan pangsit mie samcan yang aku sebut di awal, di menu juga ada iga bakar babi, sate babi (isi 5 tusuk), rawon babi, sampai gule babi. Buat yang suka kuah-kuah, ada pilihan kayak bakut sayur asin, tito kuah, sama yo ci kuah. Semuanya pakai daging babi, jadi rasanya lebih rich dan gurih. Kalau kamu suka mie, di sini ada beberapa variasi pangsit mie dengan topping berbeda. Ada topping smoke bacon, babi ori, ayam ori, sampai opsi ya mien. Tekstur mienya tipe yang kenyal tapi nggak gampang lembek, porsinya juga pas buat satu orang. Biasanya aku tambah nasi putih kalau lagi lapar banget, apalagi kalau pesan menu kuah seperti bakut atau rawon babi. Buat yang nggak terlalu kuat makan pork banyak-banyak, mereka juga punya menu yang lebih "aman" seperti nasi 3 lauk, dori telur asin, ayam crispy, plus pilihan sayur seperti cah kangkung dan cah taoge. Jadi kalau kamu datang bareng teman yang nggak terlalu suka pork, masih ada beberapa menu alternatif meskipun basis restonya tetap non halal. Soal harga, menurutku masih masuk akal untuk ukuran cafe hidden gem Malang. Dari menu yang kebaca di foto, range-nya sekitar Rp 35.000–Rp 50.000 untuk makanan utama, ada juga yang Rp 15.000 buat side dish atau snack, dan nasi putih sekitar Rp 7.000. Dengan porsi dan rasa yang menurutku sebanding, aku pribadi merasa worth it. Lokasinya di Jl. Ikan Nus 4a Malang, jam operasional sekitar 11.30–22.00, jadi enak banget buat makan siang, makan malam, atau sekadar nongkrong sore. Tips dari aku, kalau lagi jam rame, mending datang agak awal biar masih kebagian tempat dan bisa santai pilih menu. Jangan lupa, karena ini cafe non halal dengan full menu pork, pastikan kamu dan teman-temanmu memang nyaman dengan konsep makanannya ya. Kalau kamu lagi cari cafe hidden gem Malang yang beda dari cafe kekinian biasa dan pengin eksplor menu pork seperti sate babi, iga bakar babi, sampai pangsit mie lidah babi, Fluffy Cafe & Resto ini wajib banget masuk list kunjunganmu.