Daiso😆

ダイソーで見つけた「ドリップ吸水シート」、地味だけどかなり助かるアイテムでした。お肉やお魚って、パックから出して保存容器に移したあともジワっと水分（ドリップ）が出てきて、臭いが気になったり、表面がベタついたりしませんか？私はそれが苦手で、試しにドリップ吸水シートを使ってみたら想像以上に快適でした。 ■ドリップ吸水シートの使い方（私のやり方） 1) お肉・お魚の表面を軽くキッチンペーパーで押さえる（最初の水分を取る） 2) 保存容器の底にドリップ吸水シートを1枚敷く 3) その上に食材を置いて、さらに上から1枚かぶせる（挟むイメージ） 4) フタをして冷蔵・冷凍へ この方法だと、容器の底に水が溜まりにくく、後片付けもラクでした。 ■冷凍→解凍の「水っぽさ」対策にも OCRにもあった通り、冷凍食品や冷凍した肉・魚を解凍するときの水っぽさ対策にも便利。私は冷蔵庫解凍をすることが多いのですが、下にドリップ吸水シートを敷いておくと、解凍中に出てくる水分を吸ってくれて、食材が浸からないのが良かったです。結果的に生臭さが出にくい気がしました。 ■使うときの注意点 ・吸水シートは食材にくっつきやすいので、はがすときはゆっくり ・何度も使い回すのは避けて、基本は使い捨て感覚で衛生重視 ・汁気が多いもの（血合いの多い魚など）は、途中で交換するとさらに安心 ■どんな人におすすめ？ ・肉や魚の保存でドリップが気になる ・解凍後のベタつき、水っぽさがストレス ・キッチンを清潔に保ちたい 100円で試せるので、「ドリップ吸水シートって実際どうなの？」と気になっている人は、ダイソーで一度使ってみる価値ありだと思います。私はリピ予定です。