Noodle making

麺づくりの担々麺は、ノンフライ製法による中細麺が特徴で、スープも付属しています。私も最近このシリーズにはまっていて、特に麺のもちもち感と香ばしさに驚きました。パッケージに記載されているように、スープは熱湯を注ぐ直前に入れるのがポイントで、そうすることで麺本来の食感をしっかり楽しめます。 私はいつもごま油を少し垂らして、香りをアップさせて食べるのが好きです。ラー油も少し加えるとピリ辛感が増して、まるでお店で食べる担々麺のような本格的な味わいに。カロリーも約395kcalなので、食事のバランスを気にする方にもおすすめです。 さらに、この麺づくりシリーズは調理時間も5分程度と短く、忙しい日や小腹が空いたときに手軽に食べられるのが嬉しいポイント。私の場合、お昼のちょっとした小休憩や夜の軽食にぴったりで、よくリピートしています。 このように、麺づくりの担々麺は香り高く、揚げていないので重くないのが魅力。今後はトッピングにゆで卵や青ねぎを加えたり、もっと自分好みの味付けでアレンジして楽しみたいと思っています。皆さんもぜひ、ごま油やラー油で味の変化を楽しみながら、簡単で美味しい担々麺を体験してみてください！