🌶️Authentic Maotsai of the topic in Yokohama Chinatown!
# summer _ stimulus # mala I want to tell my friends about food.
📍 Yokohama Chinatown Store
If you like malatang, you should definitely try the popular Maotsai in China!
You can freely choose your favorite ingredients and make your own cup. The soup is not only the standard Sichuan mala, but also a wide variety of medicinal dishes, tomatoes, mushrooms, mugwort, mala incense pot (without soup), so even people who are not good at spicy food can enjoy it ✨
There are many kinds of ingredients such as vegetables, meat, seafood, fish paste, etc., and the combination is free! For those who want to taste the numbness and spiciness of authentic Sichuan, Sichuan Mala Soup is recommended 🔥
📍 Name: Sangu Bonsai Yokohama Chinatown
📍 Address: 191-11F Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa
🚃 Nearest: Motomachi-Chukagai Station / Ishikawacho Station
🕒 Hours: 11: 00-22: 00
💰 price range: 1,000 to 2,000 yen
🍲: Sichuan Mala Soup, Mala Xiang Hot Pot, Medicinal Tian Soup
It is recommended for those who want to eat authentic Sichuan gourmet in Yokohama Chinatown and enjoy a slightly different Chinese taste from Malatang 😊
冒菜（マオツァイ）は麻辣湯の一種で、自分の好きな具材を選びスープと合わせて作る点が特徴です。私も以前、横浜中華街の三顧冒菜で初めて本場の味を体験しましたが、スープのバリエーションの豊富さに驚きました。四川麻辣スープはほどよい辛さと独特のしびれがクセになり、薬膳スープは体に優しく、辛いものが苦手な方にもおすすめできます。 特に印象的だったのは、麻辣香鍋という汁なしのスパイシースタイル。具材の旨みが凝縮されていて、ご飯やお酒にもよく合います。野菜や海鮮、練り物など具材の種類が豊富なので、何度も通って自分好みの組み合わせを探す楽しみもあります。 また、三顧冒菜の店舗は元町 ・中華街駅や石川町駅から徒歩5分の立地でアクセスしやすいです。営業時間は11時から22時までと長めなので、ランチはもちろんディナーにも利用しやすいのが嬉しいですね。 冒菜は自宅でなかなか味わえない中華の本格スープ料理。横浜中華街で四川料理の辛さと旨みを堪能したい方は、ぜひ三顧冒菜の冒菜体験を楽しんでみてください。友達とシェアしていろいろな味を試すのもおすすめですよ。