Suki Milky Elephant, Chiang Mai Province. Delicious things come north.
Suki Milky Elephant, Chiang Mai Province, Chiang Mai. Delicious things come to the north to eat.
ถ้ากำลังค้นว่า “สุกี้ช้างเผือกใกล้ฉัน” แล้วอยู่เชียงใหม่ บอกเลยว่าร้านสุกี้ช้างเผือกเป็นหนึ่งในลิสต์ที่ควรแวะมาก ๆ เพราะเป็นร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง คนแน่นแทบทุกวัน แนะนำให้ตั้งใจมารอบเดียวแล้วกินให้หายอยากเลย จากที่เราไปมา ทริคแรกคือ “เช็กโลเคชันในแผนที่ก่อนออกจากที่พัก” เพราะคำว่าใกล้ฉันบางทีจะพาไปจุดที่รถติดหรือหาที่จอดยาก ถ้าขับรถมาให้เผื่อเวลาหาที่จอด หรือเลือกนั่งรถแดง/แกร็บจะสบายกว่า จุดสังเกตที่หน้าร้านจะเห็นป้ายสุกี้ช้างเผือกเด่น ๆ และบรรยากาศคึกคักเหมือนมีคนต่อคิวตลอด เรื่องเวลาไป: ถ้าอยากรอไม่นาน เราแนะนำให้ไป “ก่อนช่วงพีค” เช่นไปหัวค่ำหน่อย หรือเลี่ยงช่วงเย็นจัด-ดึกที่คนแห่มาหลังเที่ยวเสร็จ (ยิ่งวันหยุดยิ่งหนัก) ถ้าไปแล้วเห็นคิวยาว อย่าเพิ่งถอดใจ บางวันคิวขยับไวเพราะทำทีละหลายกระทะ แต่ก็ขึ้นอยู่กับจำนวนคน วิธีสั่งให้คุ้ม (สไตล์เรา): เน้นสั่งชุดที่มีทั้งผักและเนื้อ แล้วเพิ่มวุ้นเส้นหรือบะหมี่ตามชอบ ข้อดีของสุกี้ที่นี่คือกลิ่นกระทะหอม ๆ กับน้ำจิ้มที่ช่วยชูรส กินคู่ผักเยอะ ๆ แล้วไม่เลี่ยน แนะนำให้บอกพนักงานเรื่องระดับความเผ็ด/ความเข้มข้นได้ถ้าไม่ถนัดรสจัด ถ้าไปเป็นกลุ่ม 2–3 คน เราว่าคุ้มมากเพราะแชร์กันได้หลายอย่าง กินเสร็จแล้วอย่าลืมเก็บภาพป้าย “สุกี้ช้างเผือก” ไว้เป็นหลักฐานว่าได้มาแอ่วเหนือจริง ๆ ใครที่ยังลังเลเพราะกลัวรอคิวนาน ลองใช้ทริคเลือกเวลา+เดินทางแบบไม่ต้องหาที่จอด แล้วประสบการณ์จะดีขึ้นเยอะ
