今宵は

新宿の伊勢丹八階に位置する『串の坊』は、串揚げ好きにはたまらない名店です。今回、私も20種類近くの串揚げをコース料理でいただきましたが、それぞれの串が素材の旨味を見事に引き出していて、とても満足感がありました。 串揚げの特徴は、一口で楽しめる小ぶりなサイズにありながら、サクサクの衣とジューシーな具材のバランスが絶妙な点です。ソースは自家製の特製ソースや塩で味変を楽しめるのも魅力的。店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席もあり、目の前で揚げたてを提供してもらえるので、熱々の美味しさをそのまま味わえます。 私のおすすめは、季節の野菜串と海鮮串。例えば、甘みのある蓮根やエビの串揚げはやみつきになる味わいです。また、串カツだけでなく、箸休めの小鉢やお味噌汁も付いていて、バランスよく楽しめるのが嬉しいポイント。おもてなしやちょっとした特別な夜に利用するのもぴったりです。 もし新宿周辺で串揚げを満喫したいなら、『串の坊』のコース料理は絶対に外せません。揚げたての串が次々と出てくる贅沢な体験は、食事の満足度を一層高めてくれます。ぜひ訪れて、新宿伊勢丹でのショッピングの合間に美味しい串揚げを楽しんでみてください。