ครั้งแรกที่ได้ลองมัทฉะ NG STUD 小山園 บอกเลยว่าประทับใจมากกับความเข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวแท้จากญี่ปุ่น ที่ครั้งนี้ได้มาซื้อที่หน้าร้านโดยตรง ซึ่งแม่ค้าก็บินไปคัดสรรมัทฉะคุณภาพมาเอง การได้เห็นสต็อคสินค้าที่แน่นๆ ก็ให้ความมั่นใจในความสดใหม่และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นอกจากชาเขียวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงแล้ว รสชาติที่หวานน้อยและกลมกล่อมของมัทฉะแบบนี้ยังเหมาะกับการทำเครื่องดื่มหรือขนมต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น มัทฉะลาเต้ มัทฉะเค้ก หรือแม้แต่ไอศกรีม นอกจากนี้การชงมัทฉะแบบดั้งเดิมก็เป็นอีกกิจกรรมที่สนุกและให้ความรู้สึกผ่อนคลาย แนะนำให้ลองมาชิมด้วยตัวเองที่หน้าร้าน เพื่อสัมผัสรสชาติต้นตำรับแท้ๆ พร้อมได้พูดคุยสอบถามวิธีชงหรือประโยชน์ของมัทฉะ ที่สำคัญได้สัมผัสความพิถีพิถันในการเลือกสินค้าจากผู้ขายโดยตรง ซึ่งต่างจากการซื้อออนไลน์ที่อาจมีความไม่แน่นอนเรื่องคุณภาพ