มัทฉะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในวงการโฮมคาเฟ่และชื่นชอบในหมู่คนรักชาเขียว เพราะความหอมกรุ่นของผงมัทฉะแท้ที่บดละเอียด ให้รสชาติที่เข้มข้นแต่ไม่ขมจนเกินไป เวลาทำมัทฉะลาเต้เองที่บ้าน สิ่งหนึ่งที่สำคัญคือการตีฟองนมให้เนียนนุ่ม เพื่อให้เครื่องดื่มมีสัมผัสที่ละมุนลิ้นมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบความเย็น แนะนำให้ใช้ช็อตมัทฉะผสมกับน้ำแข็งและนมสด หรืออาจเพิ่มน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานตามต้องการ นอกจากความอร่อยแล้ว มัทฉะยังมีประโยชน์ทางสุขภาพ เช่น การช่วยเสริมสร้างระบบเผาผลาญและต้านอนุมูลอิสระ จึงเหมาะมากกับการดื่มเป็นเครื่องดื่มประจำวัน การจัดเสิร์ฟในแก้วสวยๆ พร้อมกับตกแต่งด้วยฟองนมหรือผงมัทฉะเล็กน้อยบนหน้าทำให้เพิ่มความน่าดื่มและบรรยากาศโฮมคาเฟ่ในบ้านของเราเอง อีกทั้งยังเป็นกิจกรรมที่สนุกและช่วยผ่อนคลายความเครียดในช่วงเวลาว่างได้ดีมากด้วย สำหรับคนที่อยากลองทำเองแนะนำให้เริ่มจากใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีและน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส เพื่อให้มัทฉะไม่ขมและสามารถรักษารสชาติที่แท้จริงได้ดีที่สุด