Cooking Diary : ทำมื้อนี้ให้แฟนกิน Day 3 🥦🦐🍳

วันนี้อยากแชร์ประสบการณ์ทำเมนูไข่เจียวกุ้งสับกับบล็อกโคลีผัดกุ้งที่ได้ลองทำตามสูตรนี้มาจริง ๆ แล้วรู้สึกว่าเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากและใช้เวลาน้อย เหมาะมากสำหรับวันธรรมดาที่อยากทำมื้อพิเศษให้แฟนบ้าง การเตรียมวัตถุดิบก็ง่ายดี โดยเฉพาะกุ้งสด ๆ ที่ช่วยเพิ่มความหวานและปริมาณโปรตีนให้มื้อนี้เต็มอิ่ม ส่วนบล็อกโคลีและดอกกะหล่ำก็นำมาผัดกับกุ้ง ทำให้ได้ผักที่ยังกรอบนิด ๆ และรสชาติกลมกล่อมจากซอสที่ปรุงด้วยรสดี ผงชูรส และน้ำมันหอย ซึ่งเคล็ดลับอยู่ที่การผัดบนไฟกลางถึงแรงพอให้ซอสซึมเข้าผักและกุ้งได้ดี สำหรับไข่เจียว ใช้ไข่ 3 ฟอง ทำให้ได้ไข่เจียวที่นุ่มและฟู พร้อมกับกุ้งสับที่เพิ่มความรู้สึกเต็มคำ ทั้งนี้อย่าลืมเตรียมข้าวสวยร้อน ๆ ไว้เสิร์ฟคู่กัน เพราะช่วยเพิ่มความอร่อยและทำให้มื้อนี้สมบูรณ์แบบมากขึ้น นอกจากนี้ การจัดใส่ปิ่นโตช่วยให้พกพาสะดวกและเพิ่มบรรยากาศความน่ารัก ลองทำเมนูนี้แล้วแฟนดูชอบมาก รู้สึกภูมิใจและอยากทำมื้ออื่น ๆ ต่อไปเรื่อย ๆ ใครที่กำลังมองหาเมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และรสชาติดี แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!