Resep lengkap baca caption!

Hai teman-teman Lemon semua 🍋💛

Balik lagi sama aku ✨

Kali ini aku mau sharing cemilan super nagih nih 😍

Krispi di luar, lembut dan gurih di dalam, ditambah keju mozzarella yang lumer di setiap gigitan 🧀🥰

Sekilas tampilannya mirip buah rambutan karena dilapisi remahan mie kering 🍜✨

Isinya ada perpaduan tahu, jamur, wortel, dan keju yang bikin rasanya makin mantap 🤍

Cocok banget buat bekal anak-anak 👧👦

Atau jadi cemilan seru pas family time bareng keluarga 😉

Isiannya juga bisa diganti telur puyuh atau bakso sesuai selera 🤤

Yuk langsung cobain resepnya di rumah 👇✨

🧀 Rambutan Tahu Keju Mozzarella

🛒 Bahan:

6 buah tahu besar

100 gram tepung terigu

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

100 ml air

3 buah mie instan/mie kering (remukkan)

1 buah wortel, cincang

100 gram jamur kuping, cincang

200 gram keju mozzarella, potong kotak

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak untuk menumis dan menggoreng

👩‍🍳 Cara Membuat:

Remukkan mie hingga menjadi remah-remah kecil, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat dan tiriskan.

Haluskan tahu, tepung, air, bawang tumis, garam, dan lada menggunakan food processor atau blender.

Pindahkan adonan ke wadah, masukkan wortel dan jamur cincang, aduk rata.

Ambil adonan, isi dengan potongan keju mozzarella, lalu bulatkan.

Gulingkan ke remahan mie sambil ditekan agar menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus sambal dan mayones 😋

💡 Tips:

Sebelum digoreng semua, goreng sedikit adonan untuk tes rasa dulu ya. Kalau kurang asin atau gurih, bisa ditambah garam dan lada sesuai selera 😉

#Hello2026 #ResepHariIni #TipsLemon8 #PengalamanKu #Lemon8_ID Lemon8IRT Lemon8 Family ✨