Jane's Kitchen. Good Krabs. 🔥
The shop that we have to stop by every time we come to Krabi! Tell me that anyone who comes to Krabi and doesn't stop by Jane's kitchen is considered to be less than Krabi. The recommended menu is boiled jikko, roasted curry, peppers, pork bones and poached eggs. Very delicious. 😋💯
# Sabre # Krabi delicious shop # Krabi Restaurant # Krabi # Southern food
ถ้าใครกำลังค้นหา “เมนูร้านอาหารครัวน้องเจน” หรืออยากอ่าน “รีวิวครัวน้องเจน กระบี่” แบบสั้นๆ แต่ใช้ได้จริง อันนี้คือประสบการณ์ที่เราไปแล้วชอบจนต้องแวะซ้ำทุกครั้งที่มากระบี่ค่ะ เมนูที่อยากเชียร์ให้ลองจริงๆ คือ “ต้มจิ๊กโก๋” เป็นเมนูที่หลายคนอาจไม่คุ้นชื่อ แต่พอกินแล้วจะเข้าใจว่าทำไมถึงเป็นเมนูที่เรายกให้เป็นไฮไลต์ รสจะกลมกล่อมแบบอาหารใต้ มีความหอมเครื่องแกง/สมุนไพร กินร้อนๆ แล้วสบายท้องมาก ยิ่งถ้ามากันหลายคน สั่งมาซดแบ่งกันคือดี อีกจานที่ต้องสั่งคือ “แกงคั่วพริกกระดูกหมู” สำหรับเราจานนี้ออกแนวเข้มข้น รสจัดแต่ไม่หลุดโทน คือเผ็ดแบบอร่อย ไม่ใช่เผ็ดอย่างเดียว เนื้อกระดูกหมูเคี้ยวเพลิน กินกับข้าวสวยร้อนๆ หมดไวมาก (ถ้าคนไม่กินเผ็ด แนะนำให้แจ้งร้านล่วงหน้า เผื่อปรับระดับความเผ็ดได้ จะได้กินสนุกทุกคน) ส่วน “ไข่ตุ๋น” เหมือนเป็นเมนูเซฟโซนที่ช่วยบาลานซ์ความจัดจ้านของแกงต่างๆ เนื้อไข่นุ่มๆ กินง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบ เรามักสั่งไว้แชร์บนโต๊ะ เพราะทำให้มื้ออาหารนุ่มนวลขึ้นเยอะ โดยเฉพาะเวลาสั่งเมนูรสเข้มหลายอย่าง ทริคเล็กๆ เวลาไปกินแบบให้คุ้ม: ถ้ามากัน 2-4 คน เราว่าคอมโบกำลังดีคือ ต้มจิ๊กโก๋ 1 + แกงคั่วพริกกระดูกหมู 1 + ไข่ตุ๋น 1 แล้วเติมเมนูผัด/ทอดอีกอย่างตามชอบ จะได้มีทั้งน้ำซุป ทั้งแกง ทั้งเมนูกินง่ายครบเลย สรุปคือ ครัวน้องเจนเป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารใต้รสถึงๆ เวลาเที่ยวกระบี่ ถ้าไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไร ให้เริ่มจาก 3 เมนูนี้ก่อน รับรองว่าเข้าใจคำว่า “มาแล้วต้องแวะ” ได้ไม่ยากค่ะ