🧁🥚 มากินเค้กไข่ไต้หวันแบบออริจินอลกัน

台湾といえばパイナップルケーキが有名ですが、エッグケーキもまた地元で人気のスイーツです。淡水で出会ったこのエッグケーキは、温かくてふんわりとした生地が特徴で、まさに現地の味を堪能できる一品でした。 私はマーガレット菓子店やパリジャンパーペチュアルなど台湾の有名店のレビューも探してみましたが、淡水のローカルなお店で食べたエッグケーキは新鮮で、まるでできたての温かさが口の中に広がりました。食感は柔らかく、甘すぎず、素材の良さが感じられます。 エッグタルトとはまた違う台湾独自のアレンジが加えられているこのケーキは、旅行や観光で訪れた際にはぜひ試してほしい逸品です。台北市内でも人気があるので、台北旅行のプランに組み込んでみてはいかがでしょうか。 また、台湾の定番スイーツであるパイナップルケーキ（鳳梨酥）との食べ比べもおすすめです。それぞれ異なる甘さや食感が楽しめ、台湾の菓子文化の奥深さを感じられました。