YOLK ทาร์ตไข่คาราเมล แรร์ไอเทมในเซเว่น

ใครกำลังเสิร์ชหา “YOLK เซเว่น / ทาร์ตไข่ YOLK เซเว่น / ทาร์ตไข่ เซเว่น” บอกเลยว่าอันนี้เป็นแรร์ไอเทมจริงๆ เราเจอบ้างไม่เจอบ้าง ขึ้นอยู่กับสาขาและรอบส่งของ วันไหนเดินเข้าไปแล้วเห็นบนตู้แช่คือหยิบก่อน เพราะเดี๋ยวหมดไวมาก ตัวที่เรากินเป็น “YOLK ทาร์ตไข่คาราเมล” ราคา 39 บาท แพ็กเป็นกล่อง/พลาสติกใส เห็นหน้าทาร์ตชัดๆ ขนาดจะประมาณพอดีมือ ใกล้ๆ ที่ขายหน้าร้านเบเกอรี่ทั่วไป จุดเด่นคือไส้คัสตาร์ดสีทองและชั้นคาราเมลที่พออุ่นแล้วจะเยิ้มๆ หอมหวานกำลังดี วิธีกินให้อร่อยขึ้น (ทำแล้วต่างจริง): - หม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 5 นาที (ของเราใช้เวลาประมาณนี้) จะได้เปลือกพายกรอบนอกแบบฟีลทาร์ตอบใหม่ - ถ้าชอบคาราเมลเยิ้มๆ เป็นพิเศษ ลองเพิ่มอีก 1 นาที แต่คอยดูอย่าให้ไหม้ เพราะแต่ละเครื่องร้อนต่างกัน - เอาออกมาพักสัก 1 นาทีแล้วค่อยกัด ไส้คัสตาร์ดจะเซ็ตตัวนิดๆ แต่ยังนุ่ม และคาราเมลยังไหลอยู่ รสชาติหลังอุ่น: แป้งพายกรอบขึ้น หอมเนยกว่าเดิม ไส้คัสตาร์ดนวลๆ หวานไม่จัดมาก ตัดด้วยคาราเมลที่ให้ความหอมไหม้นิดๆ ทำให้กินเพลินกว่าแบบแช่เย็น/อุณหภูมิห้องมาก (ถ้ากินเลยจากตู้แช่จะออกนุ่มๆ และกลิ่นยังไม่เด่นเท่า) ทริคตามหาในเซเว่นให้เจอง่ายขึ้น: - ลองแวะช่วงเช้าหรือช่วงเย็นที่ของลงใหม่ (สาขาไหนของลงเวลาไม่เหมือนกัน) - สาขาใหญ่ๆ หรือสาขาใกล้ออฟฟิศ/มหาลัยมักมีของหมุนเวียนบ่อย - ถ้าไม่เห็นหน้าเชลฟ์ ลองมองมุมตู้แช่ขนมหวาน/เบเกอรี่แช่เย็น เพราะบางทีวางหลบๆ กินคู่กับอะไรดี: เราชอบคู่กับอเมริกาโน่หรือชานมไม่หวานมาก จะช่วยบาลานซ์ความหวานของคาราเมล และทำให้รสคัสตาร์ดเด่นขึ้น ใครเจอ YOLK ทาร์ตไข่คาราเมลในเซเว่น แนะนำลองอุ่นก่อนกิน รับรองฟีลกรอบนอก ไส้แน่น คาราเมลเยิ้มๆ แบบในรูปเลย