🍵

การทำ Matcha Dirty ให้ได้โปรตีนสูงถึง 30 กรัม ถือเป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงในวงการสุขภาพ เพราะนอกจากรสชาติสดชื่นของชาเขียวมัทฉะแล้ว ยังช่วยเติมพลังงานและฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายได้เป็นอย่างดี ส่วนตัวผมมีประสบการณ์ลองทำเมนูนี้ที่บ้านโดยใช้ผงมัทฉะแท้ ผสมกับนมโปรตีนแบบไม่หวาน เช่น นมโปรตีนรสวานิลลา หรือการใช้ผงเวย์โปรตีนเจือจางในนมอัลมอนด์ ซึ่งจะทำให้เกิดรสชาติกลมกล่อมและได้คุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น ในการเพิ่มโปรตีนถึง 30 กรัมนั้น ผมแนะนำให้ใช้เวย์โปรตีนประมาณหนึ่งช้อนตวง ผสมกับมัทฉะที่เตรียมไว้ โดยใช้เครื่องปั่นช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นเติมน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อความสดชื่น รสชาติออกมาจะมีความเข้มข้นของชา เข้ากับความนุ่มของนมโปรตีน พร้อมความหวานน้อยๆ ที่เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพ การดื่ม Matcha Dirty โปรตีนสูงแบบนี้ นอกจากจะทำให้ได้รับประโยชน์จากชาเขียว เช่น สารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ยังช่วยเติมเต็มโปรตีนที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและพร้อมลุยกับกิจกรรมในแต่ละวัน ขอแนะนำให้ดื่มหลังออกกำลังกาย หรือเป็นของว่างช่วงบ่ายเพื่อเพิ่มพลังงาน ถ้าคุณชอบลองทำเครื่องดื่มสุขภาพด้วยตัวเอง แนะนำให้หมั่นทดลองสัดส่วนของผงโปรตีนและมัทฉะจนเจอรสชาติที่ชอบ รวมถึงสามารถปรับแต่งด้วยการเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือนมหรือเครื่องดื่มทางเลือกอื่นๆ เพื่อความหลากหลายและตรงกับความชอบของแต่ละคน