ยำชาวเล ณ บางแสน 🦐🦑

ใครกำลังหาร้าน “ยำชาวเลบางแสน” ที่ไม่ได้มีดีแค่น้ำยำ แนะนำให้ลองแวะ “ร้านยำชาวเล พื้นบ้าน” เลยค่ะ จุดที่เราชอบคือร้านค่อนข้างใหญ่ มีหลายโซนให้เลือกนั่ง ทั้งโซนด้านในใกล้เคาน์เตอร์ปรุงอาหาร (เห็นเชฟเตรียมวัตถุดิบเพลินๆ) กับโซนกลางแจ้งที่ร่มรื่น และที่อยากให้จองใจไว้เลยคือโซนริมน้ำ—วิวสวยมาก มองออกไปเห็นผืนน้ำสีเขียวกับบรรยากาศธรรมชาติคล้ายป่าชายเลน ลมดี นั่งยาวๆ ได้สบาย เรื่อง “เมนูยำชาวเล พื้นบ้าน” คืออลังจริง จากที่ดูหน้าร้านและเมนูรวมๆ เขาว่ามีให้เลือกเป็นร้อยๆ (ประมาณ 400+ เมนู) ไม่ได้มีแค่ยำ แต่มีทั้งกับข้าวไทยและอาหารทะเลหลายแบบ เหมาะกับมาทั้งแก๊ง เพราะสั่งได้หลายแนวแล้วแชร์กัน ถ้าใครคิดไม่ออกว่าจะเริ่มสั่งอะไร แนะนำให้เริ่มจากเมนูแบบเซตเหมือนที่เราสั่งก่อน จะคุมงบง่ายและได้ลองหลายอย่าง เซต 490 บาทได้ 4 เมนู จานค่อนข้างใหญ่ กินกันแบบ “จุก” ได้เลย แล้วค่อยเพิ่มเมนูยำที่อยากกินจริงๆ อีก 1 อย่าง ส่วนตัวเรายกให้ “ยำปลาแซลมอน” เป็นเมนูที่ต้องสั่ง เนื้อแซลมอนสีสวยมาเต็ม คลุกกับหอมแดง พริก และผักต่างๆ รสจัดจ้านแบบยำไทย กินกับข้าวสวยเข้ากันมาก (ใครมากับผู้ใหญ่หรือคนกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำให้แจ้งระดับความเผ็ดตั้งแต่ตอนสั่ง) อีกอย่างที่ชอบคืออาหารทะเลเสิร์ฟค่อนข้างไว และวัตถุดิบดูสดดี ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำให้เลือกนั่งก่อนแล้วสั่งรวดเดียว จะได้ทยอยมาไม่ขาดตอนค่ะ ข้อมูลร้านแบบสรุป: ร้านอยู่บางแสน ถนนข้าวหลาม เปิดทุกวัน 10.00–22.00 น. มีที่จอดรถ ถ้าตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำไปช่วงเย็นแสงสวยและโซนริมน้ำฟีลดีมาก