Goose Grill Shop at IFS Chengdu Building 👀👅

ถ้าใครกำลังหา “GANGLU ROASTED GOOSE Chengdu” แบบตั้งใจจะไปตามรอย เรารวมทริคเล็กๆ จากที่ไปกินจริงไว้ให้ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ 1) ไปยังไงให้ถึงไว ร้านอยู่ในตึก IFS เฉิงตู โซน Food Court ชั้น LG1 เดินจาก Metro สถานี Chunxi Road ออกทาง Exit D จะสะดวกสุด พอเข้าตึกแล้วมองหาป้าย Food Court ลงไปชั้น LG1 ก็เจอหน้าร้านได้ไม่ยาก (หน้าร้านมีตู้แขวนห่านย่าง/เนื้อย่างให้เห็นชัด) 2) บรรยากาศร้าน + ที่นั่ง เป็นร้านในฟู้ดคอร์ต ที่นั่งไม่ได้เยอะมาก ช่วงเที่ยงๆ คนแน่น มีโอกาสต้องรอคิว แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายๆ จะได้ไม่รีบและมีโต๊ะง่ายกว่า 3) เมนูที่ควรสั่ง (สำหรับมือใหม่) ไฮไลต์คือ “ข้าวหน้าห่านย่าง” หนังห่านจะกรอบๆ หอม และเนื้อไม่แห้งเกินไป ถ้าอยากได้รสหลากหลาย ลองสั่งแบบ “ข้าวหน้าห่านย่าง+หมูแดง” ก็อร่อยดี ได้เทียบความนุ่มคนละแบบในจานเดียว ส่วนใครไม่กินห่าน ยังมีเมนูไก่/ติ่มซำ/เนื้อตุ๋นพะโล้ให้เลือกด้วย 4) เมนูภาษาไทยช่วยได้เยอะ ข้อดีที่ประทับใจคือมีเมนูภาษาไทยและอังกฤษ ทำให้สั่งง่ายมาก โดยเฉพาะคนที่ไม่ถนัดจีน แค่ชี้รูป/ชื่อเมนูก็จบ ไม่ต้องเดาเอง 5) ซุปและเครื่องเคียงแบบบริการตัวเอง อีกจุดที่คุ้มคือมีน้ำซุปและเครื่องเคียงให้ตักเอง (เช่น พริก ผักดองต่างๆ) ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก แนะนำตักมาคู่กับข้าวหน้าห่านย่างกำลังพอดี 6) เคล็ดลับตอนสั่งให้ได้แบบที่ชอบ ถ้าชอบหนังกรอบๆ ลองขอให้ราดซอสพอดีๆ หรือแยกซอส (ถ้าทำได้) เพราะราดเยอะหนังจะนิ่มเร็ว แล้วอย่าลืมกินตอนร้อนๆ จะฟินสุด โดยรวมถ้ามาเดินเล่นแถว Chunxi Road/IFS แล้วอยากหาร้านดังที่กินง่าย สะอาด และเดินทางสะดวก GANGLU ROASTED GOOSE Chengdu เป็นตัวเลือกที่แนะนำเลยค่ะ