✨ Zenzecook cookware included. ✨

ถ้าใครเสิร์ชหา “เจริญกิจ เครื่องครัว” เพราะอยากได้ร้านที่รวมอุปกรณ์ทำครัวไว้ครบๆ เราแนะนำให้โฟกัสที่การไป “จับของจริง” ก่อนซื้อค่ะ รอบนี้เราไปดูโซน Zenzecook แล้วรู้สึกว่าเป็นไลน์ที่เหมาะกับคนทำกับข้าว/ทำขนมบ่อย เพราะหลายชิ้นเป็นซิลิโคน food grade และออกแบบมาให้ใช้งานทนๆ ทริคเล็กๆ เวลาเลือกอุปกรณ์ซิลิโคนฟู้ดเกรดในร้าน: 1) ลองบีบ/งอเบาๆ ถ้าซิลิโคนแน่น ไม่ย้วยเกินไป จะคุมทิศทางตอนผัด/ตักได้ดี 2) ดูรอยต่อกับด้ามจับ—แบบที่ประกอบแน่นจะล้างง่าย ไม่กักคราบ 3) เลือกทรงให้ตรงงาน เช่น ตะหลิวแบบมีร่องเหมาะกับตักของทอดหรือของต้มให้สะเด็ดน้ำ ส่วนตะหลิวแบบปกติเหมาะผัดข้าว/ผัดผัก 4) ด้ามไม้กับด้ามซิลิโคน: ด้ามไม้จับสบายและดูคลาสสิก แต่ควรหลีกเลี่ยงการแช่น้ำนานๆ ส่วนด้ามซิลิโคน/สแตนเลสเคลือบซิลิโคนจะดูแลง่ายกว่าในชีวิตประจำวัน ชิ้นที่เราว่า “ควรมีติดครัว” ถ้าไปเจริญกิจ เครื่องครัวแล้วอยากเริ่มจากของไม่กี่อย่าง: ตะหลิวซิลิโคน 1 อัน (เลือกให้พอดีกับกระทะที่ใช้ประจำ), กระบวยอเนกประสงค์ 1 อัน (ขนาดกลางกำลังดี), และที่คีบอเนกประสงค์ (มี 2 ขนาด—ถ้าทำสเต๊ก/ทอดบ่อย เลือกอันยาวจะปลอดภัยกว่าและไม่ร้อนมือ) ส่วนสายเบเกอรี่ เราชอบตะกร้อตีไข่ที่ด้ามจับถนัดมือ เพราะตีครีม/ไข่แล้วไม่เมื่อยง่าย หลังใช้งาน แนะนำล้างด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจาน แล้วผึ่งให้แห้งสนิท กลิ่นจะไม่ติดซิลิโคนง่ายค่ะ โดยรวมถ้าใครกำลังหา “แหล่งรวมเครื่องครัว” แบบเดินเลือกได้ครบในที่เดียว เจริญกิจ เครื่องครัวเป็นตัวเลือกที่สะดวกมาก และไลน์ Zenzecook ก็มีตัวเลือกหลายแบบหลายขนาดให้เทียบกันหน้างานจริงๆ