ในประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองเครปเย็นโคตรไส้ซอย4 ที่ตลาดอินดี้ปิ่นเกล้า ทำให้ผมประทับใจมาก เพราะฝอยทองที่เค้าใช้มีความฉ่ำน้ำตาลที่พอดี ไม่หวานจัดเกินไปและไม่มีกลิ่นไข่ ที่มักเป็นปัญหาในขนมไทยบางประเภท สำหรับคนที่ชอบเครปเย็นหรือขนมหวานไทยแบบนี้ แนะนำให้มาลองที่นี่ ฝอยทองของเขานุ่มและรสชาติละมุนมากซึ่งหากซื้อไปทานกับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ก็จะได้รสสัมผัสที่เย็นสดชื่น ตัดกับความหวานของฝอยทองได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ร้านโคตรไส้ซอย4 ยังสร้างบรรยากาศของตลาดอินดี้ปิ่นเกล้าให้เต็มไปด้วยความคึกคักของสตรีทฟู้ดที่หลากหลาย เหมาะสำหรับการมาเดินเล่นและลิ้มลองอาหารท้องถิ่นรวมทั้งขนมหวานที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัว จุดเด่นอีกอย่างคือราคาไม่แพงและเห็นถึงความใส่ใจในคุณภาพของวัตถุดิบจนได้เครปเย็นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับใครที่ชอบของหวานและกำลังมองหาขนมไทยแท้ที่ไม่เลี่ยนและมีรสหวานละมุน แนะนำให้ลองมาที่โคตรไส้ซอย4 ที่ตลาดอินดี้ปิ่นเกล้า คุณจะได้สัมผัสรสชาติของขนมไทยดั้งเดิมในแบบสตรีทฟู้ดที่มีคุณภาพและความสดใหม่ สถานที่และการบริการก็เป็นกันเอง ทำให้เป็นจุดแวะพักเติมพลังตอนกลางวันที่ไม่ควรพลาดเลยจริง ๆ