ฮอร์โมนนมสด

ช่วงนี้เราลองทำ “ฮอร์โมนนมสด” ตามพี่ๆ ในสายปลูกผักปลอดสารค่ะ เหมาะมากกับมือใหม่ เพราะวัตถุดิบหาไม่ยาก และเอาไปใช้บำรุงผักสวนครัว ไม้ผล หรือไม้ดอกได้แบบอ่อนๆ ไม่หนักเคมี วัตถุดิบ (สูตรพื้นฐานที่ทำบ่อย) - นมสดรสจืด 1 ลิตร (ถ้าไม่มี ใช้นมกล่อง UHT ได้) - กากน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือใช้น้ำตาลทรายแดงแทน) - ยาคูลท์/นมเปรี้ยว 1 ขวดเล็ก (ช่วยเรื่องจุลินทรีย์) - น้ำสะอาด (ไว้เติมตอนนำไปใช้) วิธีทำ/วิธีหมัก 1) ล้างขวดหรือแกลลอนให้สะอาดและแห้ง เพื่อลดโอกาสบูด 2) เทนมสดลงภาชนะ ใส่กากน้ำตาล แล้วเขย่าหรือคนให้ละลาย 3) เติมยาคูลท์/นมเปรี้ยว เขย่าเบาๆ ให้เข้ากัน 4) ปิดฝา “ไม่ต้องแน่นมาก” หรือเปิดระบายวันละครั้ง เพราะจะเกิดแก๊สจากการหมัก 5) วางไว้ในที่ร่ม อากาศถ่ายเท 3-7 วัน (อากาศร้อนจะหมักไว) สังเกตว่าพร้อมใช้ไหม - กลิ่นจะออกเปรี้ยวหวานคล้ายโยเกิร์ต/นมเปรี้ยว ไม่ใช่กลิ่นเหม็นเน่า - ถ้ากลิ่นแรงมากหรือมีเชื้อราสีดำเขียวเยอะๆ แนะนำทิ้งแล้วทำใหม่ (มักเกิดจากภาชนะไม่สะอาดหรือฝาปิดแน่นจนเสีย) อัตราผสมตอนนำไปใช้ (แนะนำเริ่มอ่อนๆ) - รดโคน: ฮอร์โมนนมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร - ฉีดพ่นทางใบ: 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร (กรองก่อนใส่ฟ็อกกี้กันหัวตัน) ความถี่: สัปดาห์ละ 1 ครั้งก็พอ โดยเฉพาะผักกินใบ ถ้าให้บ่อยไปบางทีใบจะช้ำหรือดินเปรี้ยวได้ ใช้กับอะไรแล้วรู้สึกเห็นผล - ผักสวนครัว: คะน้า กวางตุ้ง ผักสลัด ช่วยให้ใบเขียว แตกยอดดี - ไม้ผล/ไม้ดอก: ช่วงก่อนออกดอกหรือหลังติดผลอ่อน ใช้แบบเจือจางช่วยบำรุงต้น เคล็ดลับให้ไม่เหม็นและเก็บได้นาน - ทำปริมาณพอดีใช้: ถ้าทำเยอะเกินอาจเสียก่อน - เก็บในที่ร่มหรือแช่ตู้เย็นจะช่วยยืดอายุ - ห้ามโดนแดดจัด เพราะความร้อนทำให้บูดเร็ว ข้อควรระวัง (มือใหม่ควรรู้) - อย่ารดเข้มข้นเกินไป โดยเฉพาะต้นกล้า/ผักอ่อน - ถ้าดินเริ่มมีกลิ่นเปรี้ยวหรือมีแมลงหวี่เยอะ ให้ลดความถี่ หรือรดน้ำเปล่าคั่น - ก่อนใช้กับทั้งแปลง ลองกับต้นเดียว 1-2 ครั้งเพื่อดูการตอบสนอง โดยรวมเป็นอีกสูตรที่ทำเองแล้วสนุกดีค่ะ ได้ฟีลเกษตรอินทรีย์แบบค่อยๆ ดูแล และช่วยให้การปลูกผักปลอดสารมีตัวช่วยบำรุงที่อ่อนโยนขึ้น ใครทำสูตรอื่นอยู่ มาแชร์กันได้นะคะ