Bou-ya ร้านปิ้งย่างที่อยากแนะนำเมื่อไปแถว Ueno
Bou-ya Uenorokuchometen ร้านปิ้งย่างที่อยากแนะนำเมื่อไปแถว Ueno เดินเข้าไปคือคน local เยอะมาก หากมากันเป็นกลุ่ม มากกว่า 3 คน ก็แนะนำว่าต้องรอเล็กน้อย และอาจจะต้องแยกโต๊ะ แต่นั่นไม่ใช่ปัญหา เพราะของเค้าอร่อยจริงง
ร้านก็จะมีสองชั้น แต่ว่าพื้นที่ค่อนข้างจะคับแคบมาก ทุกโต๊ะก็จะมีเตาปิ้งย่างเป็นของตัวเอง แนะนำว่าให้สั่งชุดเนื้อ Bouya Basic Wagyu Beef Assort โดยเราสั่งแบบ 6 Assorted Beef ¥8,980 ราคาแรงหน่อย แต่ดีงามมาก คุ้มค่า ได้เนื้อมา 6 อย่าง เนื้อนุ่มละลายในปาก หอม อูมามิ ไหนๆก็ไปแล้ว สั่งมาลองเถอะขอร้อง
ซุปก็แนะนำนะ ไว้ซดช่วยให้คล่องคอมมีความเผ็ดนิดๆ เค็มหน่อยๆ (แอบลืมไปแล้วว่าสั่งอะไร🥹)
📌 Bou-ya Uenorokuchometen | ติดโรงแรม Sardonyx Ueno
🕛 จันทร์-ศุกร์ 12:00-14:30 และ 17:00-23:15
🕛 เสาร์-อาทิตย์ 12:00-23:15
🚃 Tokyo Subway Ueno-Okachimachi exit A7, A8
#ป้ายยากับlemon8 #yakiniku #japanesefoods #เที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก #tokyo2026
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้าน yakiniku บรรยากาศอบอุ่นในย่าน Ueno 6-chome ผมขอแนะนำ Bou-ya Uenorokuchometen อีกครั้งนะครับ เพราะนอกจากจะมีเนื้อวากิวแบบหลากหลายชนิดให้เลือกแล้ว ร้านยังมีการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน ตัวอย่างเช่นเนื้อที่มีป้ายไม้ระบุชื่อแต่ละชิ้น ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้ทานเนื้อคุณภาพสูงเหมือนอยู่ในงานเลี้ยงเนื้อพรีเมียม บรรยากาศร้านที่ค่อนข้างคับแคบ แต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง รู้สึกเหมือนได้เข้าไปในครอบครัวญี่ปุ่นที่รักการกินเนื้อปิ้งย่างอย่างแท้จริง ผมชอบที่มีเตาปิ้งย่างส่วนตัวที่โต๊ะ ทำให้เราควบคุมระดับความสุกของเนื้อได้ตามชอบ ที่พลาดไม่ได้เลยคือชุดเนื้อ Bouya Basic Wagyu Beef Assort แบบ 6 ชนิด ที่ถึงแม้ว่าราคาจะสูงหน่อย แต่คุณภาพและรสชาติถือว่าคุ้มค่าอย่างมาก เนื้อนุ่มไม่เหนียว มีกลิ่นหอมอูมามิสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ กินคู่กับซุปที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ เค็มหน่อยๆ ช่วยล้างปาก ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะกับการกินเนื้อปิ้งย่างเป็นที่สุด นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างสลัดกะหล่ำปลีที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น เมื่อทานพร้อมเนื้อย่าง รู้สึกว่ามื้ออาหารสมบูรณ์และไม่น่าเบื่อเลย ถ้าใครมากันหลายคน อาจจะต้องต่อคิวรอซักนิด แต่รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน สถานที่ตั้งร้านอยู่ใกล้กับโรงแรม Sardonyx Ueno และสามารถใช้ทางออก A7 หรือ A8 จากสถานี Tokyo Subway Ueno-Okachimachi ได้สะดวก เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลองชิมเนื้อญี่ปุ่นแท้ ๆ ในบรรยากาศท้องถิ่นของโตเกียว โดยส่วนตัว ผมมองว่า Bou-ya เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบ yakiniku และอยากลองเนื้อวากิวหลากหลายแบบในร้านเดียว เหมาะสำหรับมื้อพิเศษหรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง ถ้าอยากสัมผัสรสชาติแท้ ๆ และบรรยากาศที่เป็นกันเอง ลองแวะมาแล้วคุณจะติดใจครับ!
