METAL HANDS ร้านกาแฟในเซี่ยงไฮ้ที่มีลูกค้าเข้าออกตลอด

ถ้าใครเสิร์ชหา “metal hand/Metal Hands” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากสำหรับคนอยากได้คาเฟ่ในเซี่ยงไฮ้ที่ทั้งกาแฟดีและบรรยากาศมีสไตล์แบบถ่ายรูปขึ้น โดยเฉพาะสาขาแถว Huangpu บนถนน Nanchang Road ที่ตัวร้านอยู่หัวมุมตึกอิฐสีแดง มีต้นไม้ใหญ่ล้อมๆ ให้ฟีลอบอุ่นตั้งแต่เดินเข้าไป สิ่งที่เราประทับใจสุดคือสปีดการทำงานของบาริสต้า เห็นเลยว่าร้านนี้ “ชงไม่หยุด” จริงๆ บางช่วงมีคนเข้าเรื่อยๆ แต่การจัดระบบดีมาก ใช้คนแค่ 2 คนก็เอาอยู่ คนหนึ่งโฟกัสชง (บางแก้วเป็นดริป เทน้ำร้อนลงกาแฟบดแบบตั้งใจมาก) อีกคนรับออเดอร์/คิดเงินสลับกัน ทำให้คิวไหล ไม่รู้สึกว่าต้องยืนรอนาน เมนูที่แนะนำให้สั่งครั้งแรกคือ Dirty Pistachio เพราะเป็นตัวที่ทำให้หลายคนจำร้านได้ ขอบแก้วจะตกแต่งด้วยพิสตาชิโอ กัดแล้วกรุบๆ ช่วยดันกลิ่นและรสโทนถั่วให้ชัดขึ้น ดื่มคู่กับช็อตกาแฟแล้วบาลานซ์ดี ถ้าใครชอบแนวถั่วๆ นมๆ จะถูกใจ แต่ถ้าไม่อยากหวานมาก แนะนำบอกระดับความหวาน (ถ้าสื่อสารได้) หรือเลือกเมนูกาแฟดำ/ดริปแทนก็ยังสนุก เพราะร้านตั้งใจเรื่องกาแฟจริง เรื่องราคาโดยรวมอยู่ประมาณ 40–50 หยวน ถือว่ากลางๆ สำหรับคาเฟ่ฮิตในเซี่ยงไฮ้ และเมนูหน้าตาดีแทบทุกแก้ว (สายคอนเทนต์ถ่ายรูปสบาย) ในร้านยังมีสินค้าพวกกาแฟแบบซอง/แพ็กเกจให้ซื้อกลับบ้านด้วย เหมาะมากถ้าอยากได้ของฝากที่ดูดีและใช้ได้จริง การเดินทาง: เราไปจาก Huaihai Middle Road Subway Station ออก Exit 2 แล้วเดินต่อไปที่ Huangpu Nanchang Road (แนะนำเปิดแผนที่ประกอบ จะหาง่ายเพราะร้านอยู่หัวมุม) ถ้าไปวันเสาร์เช้าแบบเรา คนเยอะกำลังดี ถ่ายรูปได้ทั้งหน้าร้านและในร้าน—ข้างในมีผนังอิฐ กระจกใส และของตกแต่งโทนแดงๆ ที่ทำให้มุมภาพดูมีคาแรกเตอร์ สรุปสำหรับคนค้นหา Metal Hands: ไปได้เลยถ้าต้องการคาเฟ่คุณภาพที่คิวไม่โหด เมนู Dirty Pistachio คือ “ต้องลองสักครั้ง” แล้วค่อยกลับไปลองตัวอื่นๆ ตามสไตล์ที่ชอบ