Butterful & Creamerous เบเกอรี่ที่ใครมาเซี่ยงไฮ้ต้องแวะ

ในประสบการณ์ของผมที่ได้ไปเยือนร้าน Butterful & Creamerous ที่เซี่ยงไฮ้ ต้องบอกเลยว่าร้านนี้เป็นขุมทรัพย์สำหรับผู้ชื่นชอบขนมอบจริงๆ ร้านตั้งอยู่ในซอกทางเดินของห้างในย่าน Xintiandi แต่กลับมีผู้คนหนาแน่นมากตลอดเวลา เป็นสัญญาณว่าขนมของร้านนี้ไม่ธรรมดาแน่นอน หนึ่งในเมนูที่ผมชอบมากคือ Chocolate Wellington ซึ่งเป็นครัวซองต์ช็อกโกแลตยอดนิยม ราคาอยู่ที่ประมาณ 21 หยวน รสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นกำลังดี ผสมผสานกับความกรอบนอกนุ่มในของครัวซองต์ได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูอย่าง French Walnut Brioche และ French Roasted Durian Cheese Bread ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความหอมของวอลนัทและรสชาติเฉพาะตัวของทุเรียนที่กลายมาเป็นขนมอบรสแปลกใหม่ที่น่าลอง อีกเมนูที่น่าประทับใจคือ Caramel Lye Cream Scone กับ Black Sesame Soy Milk Cream Cupcake ที่มีราคาประมาณ 19-24 หยวน ซึ่งแต่ละเมนูได้มีการเติมเต็มความหวานและครีมอย่างพอเหมาะ ทำให้ทุกคำที่กินเข้าไปเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลายและวัฒนธรรมแบบฝรั่งเศสผสมผสานกับรสชาติแบบเอเชีย จุดที่น่าสนใจคือร้านนี้มีหลายสาขา แต่บรรยากาศและรสชาติยังคงความเอกลักษณ์ไว้ได้ดี ที่สำคัญคือราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและความหลากหลายของขนมที่ได้รับ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบครีเอทีฟเมนูเบเกอรี่ใหม่ๆ ถ้าใครกำลังวางแผนไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้ ร้าน Butterful & Creamerous ถือเป็นหนึ่งในจุดแวะชิมขนมที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ชิมขนมอบอร่อยแล้ว ยังสัมผัสวิถีชีวิตความชอบของคนท้องถิ่นและบรรยากาศของห้างสรรพสินค้าย่านดังของเมืองอีกด้วย ลองแวะมาแล้วคุณจะรู้ว่า ‘กินเที่ยวไปเรื่อย’ แบบนี้คืออะไรจริงๆ