In a day ก็ต้องไปหาเตี๋ยวเรือหร่อยๆกินเส้ 🍜
📌แจกพิกัดเตี๋ยวเรือเจ้าเด็ดแถวปู่เจ้าสมิงพราย
ชื่อร้าน : เจ้น้องก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าเก่า
พิกัด : ถ้ามาจากปากน้ำจะเข้าซอยซ้ายมือตลาดปู่เจ้า
ปากซอยมีภัตตาคารหูฉลามร้านเก่าๆหน่อย
ก่อนถึงแยกปู่เจ้า
ความอร่อย : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📣 ps. ใครอยู่แถวนี้ต้องไปลอง กินมาจ ะสิบปีล้าว
รสชาตเด็ดจัดไม่เคยเปลี่ยน
#กิจกรรมวันหยุด #เตี๋ยวเรือ #ร้านเด็ด #ก๋วยเตี๋ยวเรือ #ร้านเด็ดบอกต่อ
เผื่อใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวเรือใกล้ฉัน” แล้วมาโซนปู่เจ้าสมิงพราย/ปู่เจ้าสมิงพรายพอดี เราขอแชร์ทริกเล็กๆ เวลาไปกินร้านเจ๊น้องก๋วยเตี๋ยวเรือปู่เจ้าให้ฟินขึ้น (จากคนที่แวะบ่อยๆ) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นค่ะ อย่างแรกคือเรื่องการสั่ง: ถ้าเป็นสาย “น้ำข้น” แนะนำให้เริ่มจากชามแรกแบบรสปกติก่อน เพราะน้ำซุปเขาเข้มข้นอยู่แล้ว พอได้รสพื้นฐานค่อยปรุงเพิ่มทีหลังจะคุมความนัวได้ง่ายกว่า ส่วนใครชอบเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ ค่อยเติมทีละนิด เพราะพอเข้มข้น+ปรุงหนักเกินไป บางทีจะกลบรสเนื้อและความหอมของน้ำซุปค่ะ สิ่งที่อยากป้ายยาสุดๆ คือ “กากหมูเจียว” ของร้านนี้ กรอบ หอม และเขาเจียวใหม่ทุกวันจริงๆ เราชอบตักใส่ชามแล้วคลุกให้เข้ากับเส้น กินพร้อมถั่วงอกกับใบโหระพาที่ร้านเตรียมไว้ จะได้ความกรุบ+ความหอมสดชื่น ตัดเลี่ยนดีมาก (สายกินจุคือเติมกากหมูอีกถ้วยได้เลย) เรื่องเครื่องเคียงบนโต๊ะ ถ้าเห็นมีถั่วงอก/โหระพาวางไว้ แนะนำให้ใส่ทีละนิดก่อนแล้วค่อยเพิ่ม เพราะบางวันผักสดมาก กรอบมาก ใส่เยอะจะเด่นเกินน้ำซุป แต่ถ้าคนชอบผักอยู่แล้วคือเข้าทางเลยค่ะ เครื่องดื่มก็อยากให้ลอง “น้ำใบเตยว่านหางจระเข้” (ถ้ามี) เราว่ามันช่วยล้างปากหลังซดน้ำข้นได้ดี ดื่มแล้วสดชื่น หวานหอมกำลังพอดี พิกัดการไป: ถ้ามาจากปากน้ำ ให้เลี้ยวเข้าซอยซ้ายมือตลาดปู่เจ้า จุดสังเกตคือปากซอยจะมีภัตตาคารหูฉลามร้านเก่าๆ อยู่แถวนั้น แล้วขับ/เดินเข้ามาก่อนถึงแยกปู่เจ้า ก็จะเจอร้านค่ะ ใครไม่แน่ใจ แนะนำเปิดแผนที่แล้วพิมพ์ชื่อร้าน “เจ๊น้อง ก๋วยเตี๋ยวเรือปู่เจ้า” จะตรงมาก สรุปสำหรับคนหา “ก๋วยเตี๋ยวเรือปู่เจ้า” แบบอยากได้ร้านรสจัด เข้มข้น และมีทีเด็ดเป็นกากหมูเจียวกรอบๆ ร้านนี้ควรค่าแก่การแวะจริงๆ ค่ะ
