🍳วันนี้กินไรดี

สำหรับใครที่ชอบเมนูอาหารง่ายๆ แต่แฝงไปด้วยรสชาติแซ่บ ผัดแหนมหมูสับเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ส่วนตัวแล้วเวลาทำเมนูนี้จะเลือกใช้หมูสับที่สดใหม่ ใส่แหนมหมูที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ เพื่อเพิ่มความนัวให้กับจานอาหาร เทคนิคสำคัญคือการผัดเนื้อหมูสับจนสุกดีและมีกลิ่นหอม ก่อนจะใส่แหนมตามลงไป พร้อมกับเพิ่มไข่เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มและเข้ากันดีมากขึ้น หลังผัดเสร็จผมมักจะกินคู่กับพริกน้ำปลาที่ปรุงรสเปรี้ยวเค็มหวานแบบพอดี เติมกะเทียมสับเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมที่เข้ากันสุดๆ เวลาขยี้อาหารจานนี้กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสด ทำให้มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นทั้งอร่อยและอิ่มท้องอย่างลงตัว ใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารสำหรับกินในวันเกิดหรือเวลามีเพื่อนมาบ้าน ผัดแหนมหมูสับก็เป็นเมนูที่ทำง่ายและถูกใจทุกคนแน่นอนค่ะ ลองเข้าไปดูสูตรและขั้นตอนทำที่หลายคนแบ่งปันในแฮชแท็ก #เที่ยงนี้กินอะไรดี หรือ #เข้าครัว แล้วคุณจะหลงรักเมนูจานด่วนนี้อย่างแน่นอน