หมี่เต๋อ 🍜

ถ้าเสิร์ชหา “หมี่เต๋อ” หรือ “บะหมี่เต๋อ” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี อันนี้คือสรุปแบบคนไปกินจริงและอยากให้สั่งตามค่ะ เมนูที่เรายกให้เป็นเดอะเบสต์ของร้านคือ “บะหมี่แห้ง 3 กษัตริย์ น้ำขลุกขลิก” จุดเด่นคือเส้นบะหมี่เด้งมากกก แบบคีบขึ้นมาแล้วไม่เละ น้ำซอสจะไม่แห้งเกินไป มีความขลุกขลิกคลุกง่าย กินพร้อมเครื่องแล้วลงตัวสุดๆ ในชามจะได้ฟีลจัดเต็มทั้งหมูแดง เกี๊ยว และกากหมู (สายกากหมูคือยิ้มแน่นอน) ถ้าอยากให้หอมๆ มันๆ ขึ้นอีก แนะนำคลุกให้ทั่วแล้วค่อยปรุงพริกป่นนิด พริกน้ำส้มหน่อย เผ็ดเปรี้ยวตัดความนัวได้ดีมาก อีกอย่างที่อยากให้ลองคู่กันคือ “บะหมี่น้ำ” หรือสั่ง “น้ำซุปกระดูกหมู” แยกมาก็ได้เลย น้ำซุปของร้านนี้เป็นแบบคล่องคอ หอมกระดูกหมู มีความเข้มแต่ไม่เค็มโดด กินสลับกับบะหมี่แห้งแล้วไม่เลี่ยน (ส่วนตัวชอบซดร้อนๆ ก่อนเริ่มคลุกเส้น คือฟิน) สำหรับคนที่ไปวันธรรมดา ร้านจะมี “ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” ด้วย เผื่อเพื่อนไม่กินเส้น หรืออยากสั่งแชร์บนโต๊ะเดียวกัน จะได้ครบทั้งสายบะหมี่และสายข้าว ทริคเล็กๆ เวลาไปหมี่เต๋อ: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะ แนะนำเผื่อเวลา และถ้าหิวมากจริงๆ สั่งเบิ้ลได้ไม่ผิดหวัง เพราะปริมาณกับความอร่อยคือคุ้ม สมกับเป็นร้านเก่าแก่แถวนั้นที่เราให้เป็น no.1 ในใจตลอดกาล