The Cortado narrative 😋

ถ้าพูดถึงกาแฟที่ให้ความเข้มข้นกำลังดีไม่ขมจนเกินไป Cortado ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกโปรดของคนรักกาแฟหลายๆ คนเลยนะครับ สูตรนี้ใช้เอสเปรสโซที่เข้มข้นสดใหม่ มาผสมกับสตีมนมในอัตรา 1:1 ซึ่งทำให้รสชาติที่ได้มีบาลานซ์ที่ดี ไม่จืดหรือครีมจัดจนเกินไป จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยลองดื่ม Cortado ที่ร้าน CWENE Cafe and Bakery แล้ว ต้องบอกเลยว่าที่นี่เค้าทำออกมาได้อย่างพิถีพิถันมาก ในแต่ละแก้วจะเห็นได้ชัดว่ากาแฟกับนมผสมอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นสัมผัสของฟองนมที่เนียนนุ่ม หรือความหอมของเอสเปรสโซที่ยังคงความโดดเด่นอยู่ หากใครที่ชอบกาแฟนมแต่ไม่ชอบความหวาน หรือต้องการลิ้มรสกาแฟแท้ๆ ที่มีรสชาติไม่แรงจนเกินไป Cortado เป็นตัวเลือกที่ควรลองเลยครับ โดยเฉพาะถ้าได้ลองคู่กับขนมเบเกอรี่ทางร้านบอกเลยว่าฟินสุดๆ แถมตอนนี้ก็ยังมีความฮิตติดเทรนด์ในกลุ่มคนรักกาแฟด้วย ซึ่งเห็นได้จาก hashtag #cortado #cortadocoffee #กาแฟนม และ #กาแฟเข้ม ที่ใช้กันหลายโพสต์ในโลกออนไลน์ ใครสนใจกาแฟคุณภาพที่มีความเข้าใจในรายละเอียดการชงแบบนี้ ลองแวะไปที่ร้านหรือสั่งแบบ delivery ดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจในความเข้มข้นแต่ละคำ ที่ได้จาก Cortado