What we would love to share 🩷 โปรเจคใหม่

ในฐานะคนรักกาแฟและคาเฟ่ ผมได้มีโอกาสเยี่ยมชมและสัมผัสกับ CWENE Cafe and Bakery ที่ตั้งอยู่ที่ลำลูกกาคลอง ซึ่งนอกจากจะเป็นสถานที่ชงกาแฟที่มีความใส่ใจในคุณภาพแล้ว ยังมีการตรวจสอบคุณภาพน้ำอย่างละเอียดเพื่อให้กาแฟมีรสชาติที่ดีที่สุดตามมาตรฐาน SCA (Specialty Coffee Association) สิ่งที่ผมรู้สึกประทับใจคือความมุ่งมั่นของร้านในการรักษาความยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการใช้วัสดุที่ลดการสร้างขยะ และการเลือกสรรเมล็ดกาแฟจากแหล่งที่มีความรับผิดชอบต่อธรรมชาติ นอกจากนี้ CWENE ยังส่งเสริมการทำ coffee hopping สำหรับผู้ที่ชอบสำรวจคาเฟ่ใหม่ๆ รอบๆ บริเวณ รวมทั้งยังเป็นจุดที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาคาเฟ่ใกล้ฉันที่ใส่ใจในประเด็นเกี่ยวกับความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อม ประสบการณ์นี้ทำให้ผมเห็นว่าการดื่มกาแฟไม่ได้เป็นแค่เรื่องของรสชาติเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการรับผิดชอบต่อสังคมและธรรมชาติที่เราควรสนับสนุนและเผยแพร่ต่อไปในวงกว้าง