Aifokato (Telok Ayer) | Gelato Coffee Specialty | Singapore

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “aifo kato menu” ก่อนเดินไป Telok Ayer บอกเลยว่าร้านนี้เด่นตรงการ “จับคู่เจลาโต้กับเครื่องดื่ม” แบบกินแล้วได้สองฟีลในถ้วยเดียวค่ะ ฉันไปแล้วสั่งตามเมนูฮิต 2 อย่างที่คนพูดถึงกันบ่อย เพราะอยากเทียบรสชาติให้ชัดๆ เมนูแรกคือ Pistachio Gelato pairs with Matcha (ราคา $10) พิสตาชิโอมาเนียนๆ หอมถั่ว ไม่หวานจัด พอจับคู่กับมัทฉะจะได้ความขมปลายลิ้นนิดๆ ทำให้รสโดยรวมบาลานซ์ขึ้น เหมาะกับคนที่ชอบของหวานแบบมีความ “ชา” มาตัดเลี่ยน ส่วนเมนูที่สอง Matcha Gelato pairs with Espresso (ราคา $10) อันนี้สายกาแฟน่าจะชอบ เพราะเอสเพรสโซ่เทลงบนเจลาโต้มัทฉะแล้วรสจะเข้มขึ้นทันที คล้ายๆ affogato แต่มีความเขียวหอมของมัทฉะอยู่ด้วย กินไปเรื่อยๆ จะรู้สึกว่ารสเปลี่ยนตามอุณหภูมิ พอละลายนิดๆ จะยิ่งกลมกล่อม เรื่องขนาดและความอิ่ม: โดยรวมถือว่าเป็นถ้วยเล็กแต่แน่น รสชาติเข้ม ไม่ได้มาแนวหวานน้ำตาลเยอะๆ ถ้ากินหลังอาหารคือพอดี แต่ถ้าไปแบบหิวมากอาจอยากสั่งเพิ่มหรือกินของคาวก่อน สิ่งที่ฉันชอบอีกอย่างคือบรรยากาศหน้าร้าน ป้าย “AiFO KATO” สว่าง เห็นผ่านกระจกชัด ถ่ายรูปง่ายมาก และแก้วกระดาษโลโก้ร้านก็น่ารัก ถือเดินเล่นแถว Telok Ayer ได้ฟีลคาเฟ่ฮอปปิ้งดีๆ ทิปเล็กๆ สำหรับดูเมนูให้ไว: ถ้าโฟกัสแค่เมนูซิกเนเจอร์ ให้ดูคำว่า “Gelato pairs with …” เป็นหลัก จะเลือกง่ายว่าอยากได้สายชา (มัทฉะ) หรือสายกาแฟ (เอสเพรสโซ่) และถ้าไม่ชอบหวานมาก แนะนำเริ่มจาก Matcha Gelato + Espresso เพราะกาแฟจะช่วยตัดหวานได้ดีค่ะ