See you tomorrow, Monday.
See you tomorrow, Monday.
There's Ho Chi Cha tomorrow.
= = =
New!! "Hojicha."
Is to take the baked green tea leaves and roast them with heat until the tea leaves change color to brown.
Until the caffeine in the green tea leaves is reduced to very small
Japanese people can give kids a drink of hojicha, or even before bed, they're not afraid to drink hojicha at night.
Flavor roasted nutty earthy wood
โฮจิฉะเป็นหนึ่งในชาญี่ปุ่นที่มีความโดดเด่นด้านกระบวนการคั่วใบชาเขียวให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ซึ่งช่วยลดปริมาณคาเฟอีนได้มาก ทำให้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยแม้แต่เด็กหรือผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนก็สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้โฮจิฉะมีรสชาติที่แตกต่างจากชาเขียวทั่วไปด้วยกลิ่นหอมคั่วที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและมี notes ของ nutty, earthy, และ woody flavor ที่ทำให้ผู้รับชิมรู้สึกผ่อนคลายและเต็มอิ่มกับรสชาติชา ในวัฒนธรรมญี่ปุ่น คนมักนิยมดื่มโฮจิฉะในตอนเย็นหรือก่อนนอนเนื่องจากมีคาเฟอีนน้อยจึงไม่ทำให้ตื่นตัว แต่ยังคงได้รสชาติและคุณประโยชน์จากใบชา รวมถึงช่วยเรื่องการย่อยอาหารและเติมความสดชื่นแก่ร่างกาย ที่ร้านกาแฟอย่าง #DGOCoffee และร้านบาร์กาแฟญี่ปุ่นที่เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มสูตรนี้ ได้มีการนำโฮจิฉะมาผสมผสานในเมนูต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติดั้งเดิมของชาญี่ปุ่นที่แตกต่างแต่ลงตัว นอกจากนั้นยังช่วยตอบโจทย์คนรักชาเขียวที่อยากลดคาเฟอีนโดยไม่ต้องละทิ้งรสชาติและประสบการณ์การดื่มชาแบบญี่ปุ่น เพราะโฮจิฉะไม่ได้เป็นแค่ชา แต่ยังเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมการดื่มชาของคนญี่ปุ่นที่เน้นความผ่อนคลายและสุขภาพที่ดี หลีกเลี่ยงความเข้มข้นของคาเฟอีนแต่ยังคงรสอร่อย เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาที่คุณอยากพักผ่อนและเติมพลังอย่างสุขภาพดี