ประดิษฐโภชนา 🤤

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ประดิษฐ์โภชนา/ร้านประดิษฐโภชนาแปดริ้ว” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะมากกับการพาครอบครัวมากินข้าวแบบสบายๆ เพราะบรรยากาศติดริมน้ำ ลมดี นั่งเพลิน ร้านค่อนข้างโปร่งและสะอาด โต๊ะจัดไม่อึดอัด วันที่เราไปช่วงคนเยอะก็ยังรู้สึกว่าการบริการค่อนข้างเร็ว อาหารออกต่อเนื่อง ไม่ต้องรอนานมาก เมนูซิกเนเจอร์ที่เราแนะนำให้ “รีบสั่ง” จริงๆ คือ ห่อหมกปลาช่อนใบยอ (ของเรา 160 บาท) กลิ่นเครื่องแกงหอมมาก เนื้อปลาไม่คาว และที่แปลกคือใบยอไม่ขมเลย กินคู่กับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันดี เหมาะเป็นจานเปิดโต๊ะ เพราะรสชาติกลมกล่อม กินง่ายทั้งคนที่ชอบจัดและคนที่ไม่กินเผ็ดมาก อีกจานที่พลาดไม่ได้คือ หมี่กรอบกรุงธน (180 บาท) หน้าตาดูเรียบๆ แต่รสจะออกคล้ายผัดไทยแบบเบาสบาย จุดเด่นคือกลิ่นน้ำส้มสดที่ใส่มา ทำให้กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ยน จานนี้เราว่าถ้าไปหลายคนควรสั่งมาแชร์ เพราะหมดไวมาก ถ้าอยากเพิ่มความฟิน เราลองอีก 2 เมนูแล้วโอเค: ไข่เจียวปู (220 บาท) ทอดมากรอบฟู หอมไข่ เนื้อปูให้พอดีๆ กินกับน้ำจิ้มพริกคือเพลิน และ กุ้งผัดยอดมะพร้าว (250 บาท) กุ้งตัวใหญ่ให้เยอะ ยอดมะพร้าวกรุบๆ รสชาติกลางๆ ทานง่าย เหมาะสำหรับคนที่อยากได้เมนูไม่เผ็ดมาเบรกความจัดจ้าน เรื่องรสชาติรวมๆ ของร้านประดิษฐโภชนา เราว่าเป็นแนว “กลางๆ” ไม่จัดเกินไป เลยถูกใจคนหลายวัย ถ้าใครพาผู้ใหญ่หรือเด็กไปด้วยจะสั่งง่าย ทิปเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุด คนค่อนข้างแน่น แนะนำไปก่อนมื้อเล็กน้อย จะได้เลือกโต๊ะริมน้ำสวยๆ และสั่งห่อหมกกับหมี่กรอบก่อน เพราะเป็นเมนูดังของร้าน พิกัดโดยรวมร้านจะอยู่แถวศูนย์การแพทย์ สามารถจอดรถแล้วเดินข้ามมาที่ร้านได้เลย ใครมาเที่ยวฉะเชิงเทราแล้วอยากหาร้านอาหารบรรยากาศดีๆ ริมน้ำ ร้านประดิษฐโภชนาเป็นตัวเลือกที่คุ้มสำหรับมื้อนี้มากๆ