ไปกินก๋วยเตี๋ยว MICHELIN 8 ปีซ้อนกัน
🍜หนึ่งในตำนานก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อสูตรโบราณของเมืองไทย ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี
🤩การันตีความอร่อยด้วยรางวัล MICHELIN Bib Gourmand ต่อเนื่องถึง 8 ปีซ้อน
.
น้ำซุปต้มยำมะนาวสดแท้รสชาติจัดจ้าน หมูสับก้อนใหญ่เนื้อนุ่มเด้งที่เป็นเอกลักษณ์
.
📍พิกัด: ตั้งอยู่ใน ซอยสุขุมวิท 26 (เดินเข้าซอยประมาณ 100-150 เมตร)
⏰เวลาทำการ: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08:00 – 17:00 น.
จากประสบการณ์ที่ได้ไปร้านก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อในซอยสุขุมวิท 26 ที่ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ติดต่อกันถึง 8 ปี ผมอยากจะแบ่งปันความประทับใจให้ฟังครับ รสชาติน้ำซุปต้มยำมะนาวสดที่นี่โดดเด่นจริง ๆ เพราะเป็นสูตรใช้มะนาวสดแท้ทำให้รสเปรี้ยวนำที่ชัดเจนตามสไตล์ของก๋วยเตี๋ยวต้มยำแท้ ๆ แถมยังมีกลิ่นหอมเครื่องสมุนไพรไทย ช่วยทำให้น้ำซุปมีมิติและไม่เลี่ยนเลย แม้จะทานซ้ำหลายถ้วย สำหรับหมูสับก้อนใหญ่ที่เป็นเอกลักษณ์นั้น นอกจากเนื้อนุ่มและเด้ง ยังมีความแน่นพอดี เคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น มีการปรุงด้วยเครื่องปรุงพิเศษที่ทำให้รสกลมกล่อมครบรส ไม่ธรรมดาจริง ๆ ครับ ทางร้านตกแต่งร้านแบบเรียบง่ายแต่สะอาดดูน่านั่ง มีที่นั่งให้บริการพอสมควร บรรยากาศอบอุ่น ทำให้รู้สึกเหมือนกินก๋วยเตี๋ยวบ้านเพื่อน เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มลองรสชาติก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรต้นตำรับที่ยังคงคุณภาพและประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 60 ปี นอกจากรสชาติและคุณภาพของก๋วยเตี๋ยว ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 เดินเข้าซอยประมาณ 100-150 เมตร เดินทางสะดวกและเปิดให้บริการตั้งแต่ 8 โมงเช้าจนถึง 5 โมงเย็น ใครที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ได้รางวัล Michelin ต่อเนื่องแบบนี้ แนะนำให้มาลองกันนะครับ รับรองได้ว่าความอร่อยและความคุ้มค่าจะทำให้คุณประทับใจไม่แพ้ผมแน่นอน