ร้านอาหารไทย Buramarie
วันนี้ขอนำเสนอร้านอาหารไทยจากเครือ iberry Group อย่าง Bura Marie ที่ตั้งใจถ่ายทอดอาหารไทยแบบสำรับ รสชาติจัดจ้าน แต่แอบกระซิบว่าเมนูที่ชอบที่สุดไม่ใช่ของคาวแต่มันคือของหวานอย่างทองทองม้วนกรอบและนิ่มนั่นเอง ไม่คาดหวังไม่ผิดหวังของแทร่ อร่อยแบบเบิ้ลไปเลยค่ะ
เมนูที่สั่ง
• ทองม้วนนิ่มไส้มะพร้าว – เนื้อนุ่มหนึบ หอมมะพร้าว มะพร้าวชิ้นโตๆราดกะทิมา มันนัวเข้ากันกับแป้งนุ่มๆมากๆ รสหวานพอดีแบบถูกต้องมาก
• ทองม้วนกรอบไส้มะพร้าว – อันนี้ชอบสุด ยกให้เป็นทองม้วนที่ชอบสุดในตอนนี้ เบิ้ลไปสองจาน กรอบบาง หอมมะพร้าว เคี้ยวเพลินทุกคำ
• ขนมปังสังขยาชาไทย – ขนมปังนุ่ม ๆ จิ้มสังขยาชาไทยหอมมัน หวานละมุน
• ผัดสามเหม็น – เมนูสายแซ่บตัวจริง รสกลมกล่อม ผัดมาเข้มข้น กินกับข้าวร้อน ๆ คือฟินมาก
• โรตีเนื้อโรตีอบ – แป้งโรตีหอมเนย กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่เนื้ออบที่นุ่มฉ่ำ เข้ากันสุด ๆ
• เนื้อผัดพริกขี้หนู – เนื้อนุ่มผัดพริกขี้หนูหอมเผ็ดกำลังดี รสจัดจ้านแบบไทยแท้
• ปลากระพงทอดน้ำปลา – ปลากรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นน้ำปลา ทานเพลินจนหยุดไม่ได้
• ผัดพริกขิงปลาดุกฟู – ปลาดุกฟูกรอบ คลุกเคล้าพริกขิงรสเข้มข้น หวาน เค็ม เผ็ดลงตัว
• ข้าวผัดน้ำพริกกำแพงเพรชปลาดุกฟู —ที่สุดขอ งความฟินน้ำพริกสูตรเข้มข้นผัดหอมเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้านสไตล์ไทยแท้ ทานคู่ปลาดุกฟูทอดกรอบ เบา ฟู ไม่อมน้ำมัน
💰ราคา 300-500 ต่อคน
🚗 จอดที่สยามพารากอน
⭐️เปิดทุกวันจันทร์ - อาทิตย์ เวลา 10.00-22.00
ในการค้นหาร้านอาหารไทยที่สามารถถ่ายทอดรสชาติแบบสำรับไทยแท้ในบรรยากาศที่อบอุ่นและทันสมัย Buramarie นับว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ครับ ผมเองได้มีโอกาสไปชิมหลายเมนูที่ผสมผสานความดั้งเดิมและความสร้างสรรค์ แนะนำเลยว่าขนมหวานอย่างทองม้วนนิ่มไส้มะพร้าวและทองม้วนกรอบไส้มะพร้าว คือของหวานที่ทำให้ผมติดใจมากที่สุด เพราะนอกจากความกรอบบางของแป้งแล้วยังมีกลิ่นหอมมันของมะพร้าวอย่างเต็มที่ ราดด้วยกะทิที่หอมละมุนไม่หวานเลี่ยนจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวานแบบไทย ๆ ในส่วนของเมนูคาว ผัดสามเหม็นกุ้งเป็นหนึ่งในเมนูที่แสดงถึงความจัดจ้านและกลมกล่อมของอาหารไทย เนื้อผัดพริกขี้หนูและปลากระพงทอดน้ำปลาก็เป็นอีกสองเมนูที่ทำได้ดีมาก ๆ รสชาติเผ็ดร้อน กลิ่นน้ำปลาหอมกรุ่นเข้ากันดีกับรสเนื้อและผักต่าง ๆ นอกจากนี้ ข้าวผัดน้ำพริกกำแพงเพชรปลาดุกฟูเป็นเมนูที่ผมชอบมาก เพราะน้ำพริกสูตรเข้มข้นหอมเครื่องเทศ ทานคู่กับปลาดุกฟูทอดกรอบ ทำให้ได้รสชาติเผ็ด เค็ม และหวานในจานเดียวกันอย่างลงตัว สิ่งที่ผมชอบมาก ๆ คือร้านนี้ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบสดใหม่ และรสชาติที่ไม่ลดทอนความเป็นอาหารไทยแท้ บรรยากาศร้านดูดี เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาลิ้มลอง อาจจะมีราคาต่อคนราว 300-500 บาท แต่ผมว่าคุ้มค่ามากสำหรับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ นอกจากนี้ที่จอดรถที่สยามพารากอนยังสะดวกสบาย ส่งผลให้ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้าน Buramarie ถึงได้รับความนิยมและติดเทรนด์อยู่ในหมู่คนรักอาหารไทยเหมือนกัน ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารไทยที่มีเมนูหลากหลาย ทั้งของคาวของหวานรสเข้มข้นและบรรยากาศดี ๆ ลองมาที่ Buramarie ดูนะครับ รับรองว่าจะประทับใจอย่างแน่นอน