เสี่ยวหลงเปา cheung Hing Kee
เสี่ยวหลงเปาทอดมิชลินร้าน cheung Hing Kee
ราคาต่อหัว: 251 - 500 บาท
เชิงเจียนเปา หรือ เสี่ยวหลงเปาทอด ร้านดังจากฮ่องกง
“Cheung Hing Kee (เชิงเฮ่งเก)’ การันตีความอร่อยด้วยรางวัล มิชลิน ระดับบิบกรูมองต์ ตั้งแต่ปี 2016 ปี 2024 และ 2025เลือกสั่งแบบ Combo Set 6 ชิ้น (300 บาท) ได้ลองครบทั้ง 3 รส
เชิงเจียนเปาไส้หมูซิกเนเจอร์
เชิงเจียนเปาไส้ทรัฟเฟิล
เชิงเจียนเปาไส้หม่าล่า
เราชอบแป้งที่มีการทอด ทำให้ขอบด้านล่างมีความเกรียมกรอบ ส่วนขอบด้านบนยังคงความนุ่ม กัดแล้วมีน้ำซุปใส ๆ รสชาติดีถ้าเทียบ 3 รส เราขอโหวตให้ไส้ทรัฟเฟิล หอมอร่อยแบบไม่ต้อง จิ้มจิ๊กโฉ่ หรือ น้ำพริกเผาเพิ่มเลย
ส่วนไส้หม่าล่าก็ดีนะคะ มีรสชาติแบบเผ็ด ๆ ทานแล้วไม่เบื่อดีค่ะ ส่วนรสซิกเนเจอร์ก็จะเป็นแบบดั้งเดิม จิ้มจิ๊กโฉ่เพิ่ม ก็เป็นรสชาติแบบไม่ต้อง จิ้มจิ๊กโฉ่ หรือ น้ำพริกเผาเพิ่มเลย
ส่วนไส้หม่าล่าก็ดีนะคะ มีรสชาติแบบเผ็ด ๆ ทานแล้วไม่เบื่อดีค่ะ ส่วนรสซิกเนเจอร์ก็จะเป็นแบบดั้งเดิม จิ้มจิ๊กโฉ่เพิ่ม ก็เป็นรสชาติแบบออจินัลที่คุ้นเคย และก็สั่งเมนูพิเศษมาอีกคือไส้ปูขน ส่วนตัวชอบนะมันมีความแปลกใหม่กินกับพริกที่ร้านให้มาคือฟินสุดๆราคาปูขนเริ่มต้นที่140 บาทเท่านั้นไปลองกันได้ 📍สยามพารากอน ชั้นG Food hall #อร่อย #แดกยับยับ #chuenghingkee #เสี่ยวหลงเปา
เสี่ยวหลงเปาทอดที่ Cheung Hing Kee นั้นสร้างความประทับใจมากกว่าที่คิดไว้มาก เริ่มจากแป้งทอดที่มีการปรุงให้ออกมาหนังกรอบแต่ยังคงความนุ่มในส่วนบน เวลากัดแล้วจะได้ความกรุบกรอบก่อนพบกับความนุ่มละมุนของแป้ง และที่สำคัญคือน้ำซุปใส ๆ ที่อยู่ในเสี่ยวหลงเปาคือความลับของรสชาติ ความหอมและชุ่มฉ่ำที่สัมผัสได้ทันทีที่กัดเข้าไป เมนูเซ็ต 6 ชิ้น ที่รวมทั้ง 3 รสชาติในหนึ่งชุดถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ที่อยากลองทุกไส้ โดยเฉพาะไส้ทรัฟเฟิลที่มีกลิ่นหอมชัดเจนและรสชาติเข้มข้นจนไม่จำเป็นต้องจิ้มกับน้ำจิ้มเพิ่มเติมให้เสียรสชาติ นอกจากนี้ ไส้หมูซิกเนเจอร์และไส้หม่าล่าก็ไม่แพ้กัน โดยไส้หม่าล่าจะมีรสชาติที่เผ็ดร้อนกำลังดี เหมาะสำหรับคนชอบรสจัด อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือเสี่ยวหลงเปาไส้ปูขน ซึ่งถือว่าเป็นเมนูพิเศษที่ร้านนำเสนอ ด้วยรสชาติที่เอกลักษณ์และความสดใหม่จากปูขน กินคู่กับพริกที่ร้านเตรียมมาให้ ถือเป็นการเพิ่มมิติความอร่อยแบบลงตัว ในเรื่องราคาก็ไม่แรงเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ โดยไส้ปูขนเริ่มต้นเพียง 140 บาทเท่านั้น บรรยากาศที่สาขาสยามพารากอนชั้น G Food hall ก็ดีมาก สามารถนั่งรับประทานอย่างสบายใจในสถานที่ที่สะอาดและทันสมัย การบริการของร้านก็รวดเร็วและมีความเป็นมิตร ทำให้ประสบการณ์โดยรวมที่นี่น่าประทับใจและอยากกลับไปลองอีกครั้งสำหรับผู้ที่รักเสี่ยวหลงเปาแบบมีสไตล์ที่แตกต่างและรสชาติครบครัน
