ร้านกิวคัตสึเจ้าดัง✨

🍖✨ เนื้อทอดในตำนานจากเกียวโต มาเปิดที่ไทยแล้ว!

ในที่สุดก็ได้ลอง Gyukatsu ร้านดังจากญี่ปุ่น ร้าน Gyukatsu Kyoto Katsugyu @ที่เคยตั้งใจจะไปกินตอนอยู่เกียวโต แต่คิวยาวมากจนต้องยอมแพ้ 😅 ตอนนี้ไม่ต้องบินไปไกล เพราะร้านมาเปิดที่ไทยแล้ว!

เมนูของที่นี่จะเป็น Gyukatsu เซ็ต เนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอด ด้านนอกกรอบ ด้านในยังคงความฉ่ำของเนื้อไว้ และทีเด็ดคือเราสามารถเอาเนื้อไป ย่างต่อบนเตาเล็กๆ ที่โต๊ะ ให้สุกตามระดับที่ชอบได้ 🔥

🥩 เนื้อมีให้เลือกหลายส่วน

สันนอก / สันไหล่ / สันใน / ลิ้นวัว / วากิว A4

และน้ำจิ้มมีให้ลองถึง 6 แบบ

• วาซาบิโชยุ

• พริกไทยซันโช + เกลือ

• กิวคัตสึซอส (รสชาติออกเปรี้ยวๆ)

• กิวคาเร่ซอส (แกงกะหรี่ญี่ปุ่น)

• ไข่ลวกดองดาชิ “เกียวทามะ”

• มิโซเระปอนสึ (เสิร์ฟบางเมนูเท่านั้น)

✨ ส่วนตัวชอบที่สุดคือ วาซาบิโชยุ กับ ไข่ลวกเกียวทามะ เพราะช่วยดึงความหวานของเนื้อออกมาได้ดีมาก

เมนูที่เราสั่งวันนี้

🥢 Sirloin Gyukatsu Zen with Kyoto Soft-boiled Egg

เนื้อสันนอกมันแทรกกำลังดี เนื้อแน่นแต่นุ่ม เคี้ยวเพลินมาก

🥢 Sirloin & Menchi Katsu Gyukatsu Zen with Kyoto Soft-boiled Egg

เมนจิคัตสึคือเนื้อบดชุบเกล็ดขนมปังทอด ด้านนอกกรอบ ด้านในฉ่ำสุดๆ

🍚 เซ็ตนี้สามารถ เติมข้าวญี่ปุ่น ซุป กะหล่ำปลีซอย และชาข้าวบาร์เลย์เย็นได้ไม่อั้น

แอบกระซิบว่า น้ำสลัดยูสุ อร่อยมากกก

ใครเป็นสายเนื้อ หรือคิดถึงอาหารญี่ปุ่น ร้านนี้ช่วยเยียวยาได้ดีเลย 🤍🇯🇵

📍 Gyukatsu Kyoto Katsugyu

• Siam Center ชั้น 2

• ICONSIAM ชั้น 6

• EmQuartier ชั้น 6 (Helix Sky Dining)

#แดกยับยับ #daakyupyup #กิวคัตสึเจ้าดังจากเกียวโต #gyukatsukyotokatsugyu #กิวคัตสึ