คั่วไก่🐓
วันนี้อยากจะมาแนะนำร้านคั่วไก่เจ้าเด็ดสวนมะลิค่ะ ร้านนี้ชื่อ อร่อยริมทาง ก๋วยเตี๋ยว คั่วไก่-เป็ด (น้ำซุปมะนาวดอง) ค่ะ เป็นร้านริมทางในตรอกที่ไม่ได้มาเล่นๆจริงๆค่ะ ทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่วและก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปมะนาวดองคือเด็ดมากกกก เหมาะกับคนที่อยากหาอะไรทานง่ายๆ จานเดียวเอาอยู่จุกๆค่ะ แต่อาจจะต้องรอหน่อยนะค้า เค้าทำทีละจาน แต่รับรองเด็ดแน่นอนค่ะ
✨✨เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง
- 🍝🍗 ก๋วยเ ตี๋ยวคั่วไก่รวม เค้าจะใส่ปลาหมึกกรอบ ไก่ เป็ด และกุ้งมาให้นะคะ เหมือนเค้าจะใช้น้ำมันหมูมาคั่วให้หอมกลิ่นกระทะ และใช้เตาถ่านในการคั่ว คือดีงามมากค่ะ ยิ่งเขียนยิ่งหิวอีกรอบบ ทุกอย่างคือมีความเกรียมๆ หอมๆ เราทานไปสองจานคนเดียวจุกๆเลยค่ะ
- 🍜🦆 ก๋วยเตี๋ยวเป็ดซุปมะนาวดอง คือจึ้งมากกก ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวคั่ว แนะนำให้สั่งก่อนค่ะ จะมาเร็วกว่า เราไม่เคยทานซุปที่เป็นมะนาวดองในก๋วยเตี๋ยวมาก่อนเลย พอทานที่นี่ รู้สึกว่าเค้าจะทำมาเป็นน้ำซุปใส เช็งๆ แต่มีความเปรี้ยวมะนาวดองอยู่ สดชื่นมากๆค่ะ ทานคู่กับเส้นใหญ่ และเป็ดนุ่มๆ พร้อมโรยกระเทียมเจียว คือฟินมากๆ เราซดซุปหมดเลยค่ะ🥹
- 📍 อร่อยริมทาง ก๋วยเตี๋ยว คั่วไก่-เป็ด (น้ำซุปมะนาวดอง)
- 🗓️ เปิดทุกวัน ยกเว้นวันศุกร์
- ⏰ เที่ยง-21.00
- 🚗 สามารถจอดรถได้ที่ริมถนนแถวหน้าร้านแล้ วแต่เวลาค่ะ
#ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ #daakyupyup #แดกยับยับ #ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ #ของกิน
ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แบบที่ทำสดจานต่อจาน ร้านอร่อยริมทางก็ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ทำให้ผมประทับใจมากๆ เพราะกลิ่นคั่วที่หอมกรุ่นของน้ำมันหมูรวมกับกลิ่นเตาถ่านที่ไม่ได้มาง่ายๆ รวมถึงความเกรียมเล็กๆ ที่ทำให้ทุกคำที่ทานมีเสน่ห์มาก ผมชอบความหลากหลายในเมนู เช่น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่รวมซึ่งใส่ปลาหมึกกรอบ ไก่ เป็ด และกุ้งมาแบบจัดเต็ม หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำซุปมะนาวดองที่รสชาติเปรี้ยวสดชื่น ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะน้ำซุปที่ใสและซดแล้วชื่นใจจริงๆ เคียงกับกระเทียมเจียวทำให้รสชาติเข้ากันสุดๆ นอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ว ร้านนี้ยังมีบรรยากาศแบบร้านริมทางที่เป็นกันเอง และแม้จะต้องรอทำทีละจานแต่ก็โอเคเพราะรู้ว่าทุกจานใส่ใจและได้คุณภาพ ด้านที่จอดรถริมถนนก็สะดวกขึ้นอยู่กับเวลาที่มา ถือเป็นจุดเด่นที่ทำให้มาซ้ำได้เรื่อยๆ สำหรับคนที่ตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชวนหิวในเขตสวนมะลิ ผมแนะนำที่นี่เลยครับ รับรองว่าความเกรียมและความหอมของคั่วไก่ที่นี่จะทำให้คุณติดใจเหมือนผมแน่นอน!
