พลาสต้าเส้นสดในตำนาน ย่านถนนข้าวสาร🍝🇮🇹

ถ้าคุณชื่นชอบอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ โดยเฉพาะพาสต้าเส้นสด ร้าน Ranee's Velo Restaurant บนถนนข้าวสารคือจุดหมายที่ไม่ควรพลาดจริง ๆ ครับ ผมเคยไปลองและประทับใจมาก เส้นพาสต้าเขาทำสดใหม่ทุกวัน ทำให้ได้สัมผัสความนุ่มหนึบและรสชาติสดชื่นที่แตกต่างจากพาสต้าแห้งทั่วไป เมนูที่ประทับใจอย่างยิ่งคือ Tagliatelle เส้นสดในซอสไวน์ขาวครีมมี่ไม่หนักจนเลี่ยน รสชาติกลมกล่อมกำลังดี มีกลิ่นไวน์ขาวหอม ๆ ผสมอย่างลงตัว กับกุ้งสด ๆ ที่เพิ่มรสชาติทะเลเข้มข้น นอกจากนี้ Burrata Salad เป็นอีกจานที่น่าลอง มะเขือเทศย่างหวานฉ่ำ เข้ากับเนื้อชีส Burrata ที่นุ่มละมุน เสิร์ฟเย็นสดชื่น เหมาะสำหรับเริ่มมื้ออาหาร อย่าลืมเพิ่มความแซ่บด้วยน้ำมันพริก (Chilli Oil) สูตรเฉพาะของร้าน ที่ทอดดูเหมือนจะเป็นซิกเนเจอร์ประจำร้าน เพิ่มมิติรสเผ็ดร้อนโดดเด่น แต่ไม่ทำให้กินลำบาก สำหรับคนที่ชอบรสจัดต้องชอบแน่นอน ส่วนพิซซ่า Mortadella ที่ใช้เตาถ่านก็เป็นอีกหนึ่งจานที่ต้องลอง แป้งบางกรอบ หอมกลิ่นเตาถ่าน พร้อมไส้กรอก Mortadella คุณภาพดี ปิดมื้อด้วย Tiramisu ที่หวานน้อย เหมาะกับคนไม่ชอบหวานจนเกินไป กลิ่นกาแฟเข้มข้น ช่วยตัดรสชาติทั้งหมดได้เป็นอย่างดี การบริการและบรรยากาศร้านก็เป็นมิตรและอบอุ่น ทำให้คุณรู้สึกเหมือนทานอาหารที่บ้านเพื่อน การเดินทางก็ง่าย อยู่ไม่ไกลจากถนนข้าวสารเลย ถ้าคุณเป็นคนรักอาหารอิตาเลียนโฮมเมด และชอบสัมผัสรสชาติพาสต้าเส้นสดไม่ควรพลาดร้านนี้จริง ๆ เป็นประสบการณ์ที่ผมแนะนำให้ทุกคนไปลองครับ