ปารีสต้องไปแล้วเปล่าาาาาาา~
Paris Must-Eats🇫🇷🍽️✨
🦀🦞 Clamato
ร้านในตำนานสำหรับสายซีฟู้ดห้ามพลาด ร้านนี้เค้าจะเป็นแนว bistro ที่เป็นสาขาลูกของร้านมิชลิน Septime ซึ่งเค้าจะออกแนวสบายๆ ชิลๆ โมเดิร์น และมีความฟิวชั่นเบาๆซึ่งทุกอย่างคือสดมากๆ เหมือนพึ่งจับขึ้นมาจากทะเลและทำให้เราทานเลย ทั้งตัว spider crab หอยนางรมคือห้ามพลาดเลย และเมนูปลาหมึกที่เค้าหั่นมาเป็นเส้นๆ และมีความหอมของถั่วๆกับน้ำมันหมาล่า คือดีงามมาก
🥩🍫 Le Bon Georges
ร้านนี้คือที่สุดของ Steak au Poivre หรือสเต็กพริกไทยดำ เมนูสุดคลาสสิคของฝรั่งเศส ที่นี่เค้าใช้เนื้อ Fillet ที่เป็นส่วนที่นุ่มมากๆ นำมาคลุกเคล้ากับพริกไทยดำหยาบๆ ราดด้วยซอสเกรวี่สุดพิเศษของร้านที่นุ่ม ละมุน ไม่มีความเลี่ยนเลย คือ No.1 ในใจจริงๆ และซอสทุกอย่างในร้านนี้รวมถึงของหวานก็นุ่มละมุนมาก ไม่แปลกเลยที่จะเป็นร้านในดวงใจของดาราฮอลลีวูดชื่อดัง
🥩🌭 Dents de Loup
ร้านที่เป็นทั้งร้านอาหาร Butcher และ Charcuterie ที่เค้าเน้นเรื่องของเนื้อสัตว์ต่างๆโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นการนำมาทำเป็นเนื้อแปรรูป เช่น Pâté หรือไส้กรอกต่างๆ ทุกเมนูคือสายเนื้อต้องกรี้ด เพราะเค้าใช้เนื้อคุณภาพดี ซอสที่เลือกใช้ combination ต่างๆคือลงตัวมาก
🦪🦐 La Cagouille
ร้านนี้จะอยู่ไกลออกจากในเมืองนิดหน่อยค่ะ เค้าเป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังในปารีส เค้าขึ้นชื่อเลยเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ และปรุงแต่งน้อยมากๆ ให้ได้รสชาติของทะเลไว้ในปากเราจริงๆ พร้อมกับไวน์ชั้นดีให้เลือกเยอะมากๆ เมนูที่เราประทับใจมากๆคือหอยของที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น oyster สดๆ หรือหอยที่เค้าทำสุกและเป็นซอสครีม เราประทับใจมากจริงๆค่ะ
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่วางแผนจะไปเที่ยวปารีสและกำลังมองหาร้านอาหารที่จะทำให้ประสบการณ์การกินของคุณสุดยอดยิ่งขึ้น ขอแชร์ประสบการณ์ตรงจากการเดินทางและลองชิมอาหารที่นี่ค่ะ Clamato สำหรับสายซีฟู้ด ถ้าคุณชอบอะไรที่สดและเต็มไปด้วยรสชาติของทะเล แนะนำเมนู spider crab และหอยนางรมสดๆ ที่สามารถสัมผัสถึงความสดใหม่เหมือนเพิ่งจับขึ้นมาจากทะเลเลยค่ะ ที่สำคัญคือปลาหมึกที่เค้าหั่นเป็นเส้นๆ คลุกเคล้ากับซอสถั่วและน้ำมันหมาล่า รสชาติเข้มข้น ไม่เหมือนที่ไหนที่เคยลิ้มลอง Le Bon Georges เป็นร้านที่มีชื่อเสียงเรื่อง Steak au Poivre หรือสเต็กพริกไทยดำ ที่นี่ใช้เนื้อฟิลเลตนุ่มละมุน คลุกเคล้าด้วยพริกไทยดำหยาบและราดด้วยซอสเกรวี่สูตรเฉพาะของร้าน รสมือที่ไม่เลี่ยนเลยค่ะ มีความนุ่มลิ้นตัดกับซอสที่กลมกล่อม นอกจากนี้ของหวาน เช่น มูส ก็ให้อารมณ์ฟินมากๆ เรียกว่าถ้าเป็นสายเนื้อที่นี่คือห้ามพลาดจริงๆ Dents de Loup ร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบร้านที่เป็น both butcher และ charcuterie เพราะเน้นเรื่องเนื้อสัตว์คุณภาพสูง เมนูไส้กรอกและ Pâté ของที่นี่คือดีมาก ซอสที่เลือกมาคู่กันช่วยส่งให้รสชาติลงตัวสุดๆ La Cagouille ร้านอาหารทะเลที่ต้องออกจากใจกลางเมืองไปนิดหน่อย แต่คุ้มค่ากับการเดินทางค่ะ วัตถุดิบทะเลสดใหม่แท้จริง รสชาติเน้นให้สัมผัสถึงความเป็นธรรมชาติของทะเลมากที่สุด ที่ชอบมากคือเมนูหอยสดและหอยที่ทำเป็นซอสครีม กินพร้อมไวน์คุณภาพหลากหลายชนิด ร้านนี้เหมาะมากสำหรับคนรักอาหารทะเลและบรรยากาศสบายๆ ในฐานะนักเที่ยวที่ชอบเที่ยวและกินแบบจริงจัง ร้านเหล่านี้คือจุดแวะที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนปารีสค่ะ ไม่ว่าจะเป็นสายซีฟู้ดหรือสายเนื้อ รับรองว่าทุกเมนูที่แนะนำจะสร้างความประทับใจและความทรงจำอร่อยที่ไม่ลืมง่ายๆเลยค่ะ สุดท้ายนี้ อย่าลืมเผื่อเวลาสำหรับการจองโต๊ะล่วงหน้า เพราะแต่ละร้านมักจะแน่นเสมอ และถ้าได้ลองแต่ละเมนูที่แนะนำจะรู้สึกเหมือนได้สัมผัสกับความพิถีพิถันและความเอาใจใส่ทุกขั้นตอนการปรุงอาหารที่ร้านต่างๆ ใครกำลังวางแผนทริปปารีสอย่าพลาดเด็ดขาดค่ะ!
