Tendon หรือ Udon ก็มาเหอะะะะะะ

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Akimitsu” แล้วลังเลว่าควรไปลองอะไรดี เราขอสรุปเป็นแนวทางแบบคนไปกินจริงให้ค่ะ (เหมาะมากสำหรับคนที่อยากได้ทั้ง Tendon และ Udon ในร้านเดียว) อย่างแรกที่รู้สึกได้เลยคือไลน์เทมปุระของร้านนี้ทำได้ “กรอบแบบไม่อมน้ำมัน” กินไปสักพักแป้งก็ยังไม่เละง่าย ๆ โดยเฉพาะเมนูกุ้ง—กัดแล้วเด้ง แน่นเต็มคำ สมกับที่หลายคนยกให้เป็นร้าน AKIMITSU TENDON ที่ต้องลอง ฝั่งอูด้ง เราว่าเป็นจุดที่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าร้านทำออกมาดีมาก ถ้าชอบแนว “อูด้ง + เทมปุระ” แนะนำให้สั่งแบบจับคู่กันเลย เพราะเส้นอูด้งเหนียวนุ่ม หนึบกำลังดี กินสลับกับเทมปุระกรอบ ๆ แล้วฟินสุด ๆ เมนูที่เหมาะกับมือใหม่ (เลือกตามสไตล์ที่ชอบ) - Tempura Ebi Udon (อูด้งร้อนกุ้งเทมปุระ): เหมาะกับคนชอบความคลาสสิก ซุปอุ่น ๆ กุ้งเต็มคำ กินง่าย - Tempura Tori Udon (อูด้งร้อนไก่เทมปุระ): ไก่ชิ้นใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน อิ่มคุ้ม - Tempura Seafood Udon Cold Dashi Lime Soup (อูด้งเย็น): อันนี้เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรสดชื่น ซุปดาชิเย็นมีความเปรี้ยวหอมจากไลม์ ตัดเลี่ยนเทมปุระได้ดีมาก ถ้ามาเพื่อ Tendon แบบเน้น ๆ - Akimitsu Tendon: ได้หลายอย่างในชามเดียว ทั้งกุ้ง ปลา ผัก ซอสเทมปุระราดกับข้าวร้อน ๆ คือกินเพลินมาก เหมาะกับคนอยากลอง “ซิกเนเจอร์” ของร้าน - Ebi Tendon: สายกุ้งต้องจัด กุ้งมาเน้น ๆ กินแล้วรู้สึกคุ้มสุดในบรรดาเมนู ทริคเล็ก ๆ ที่เราใช้แล้วเวิร์ก - ถ้าชอบกรอบนาน ๆ ขอให้แยกซอส/ราดซอสน้อย (ถ้าสั่งได้) จะช่วยให้เทมปุระยังกรอบอยู่ - ไปช่วงหิวมากให้เลือก Tendon แต่ถ้าอยากได้ความสบายท้องและซดเพลิน ๆ เลือก Udon ร้อน - ถ้าไปเดินห้างแล้วอากาศร้อน ๆ อูด้งเย็นคือช่วยรีเฟรชดีจริง พิกัดที่เราไปคือ Akimitsu Tendon ที่ CentralWorld ชั้น 3 (เปิดทุกวัน) ใครอยากลองฟีลร้านเทมปุระระดับตำนานจากญี่ปุ่น แต่ได้ตัวเลือกอูด้งเพิ่มด้วย ร้านนี้ตอบโจทย์มากค่ะ