With a late Sunday holiday morning, off work.
🍲 Menu Name: Dried Chili Pepper Ancient Pork Chop 🥦 Raw Material: Dried Chili, Garlic Tai, Plant Oil, Seasoning Powder Any Room, White Sugar, Fish Juice, Water, Black Sea, Ground Pork, Clean Wash Basil 🥘 Supplies: Pan, Ryu Tassle, Tub Phi for 🍳 Step of Making: Prepare a pan, turn on the light gently, add hot vegetable oil, add coarse garlic chili peppers, the aromatic poor (sneezing), pour the lead is empty, then the person clots the meat to the water, add ground pork, speed up the fire, people all over, until see pork in a white pan, ripe, add protective water, pan, add seasoning, enough, add fish, cut with sugar, speed the fire again The blender until the machine is black, the color is delicious, not white, dimmer the light. Finally, add the basil, add the smell, the protagonist (dried basil), lift and serve. The smell is fragrant at home. Thank you./บริษัท เอส.เอเอ็น.สยามโลจิสติกส์
สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยแบบโบราณเพื่อทานกับข้าวเช้าในวันหยุด กะเพราพริกแห้งหมูสับถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่ง เพราะนอกจากจะใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายอย่างพริกแห้ง กระเทียมหมู่บด และใบกะเพราแล้ว ยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของกะเพราอย่างแท้จริง โดยสูตรนี้จะเริ่มด้วยการโขลกพริกแห้งกับกระเทียมหยาบ ๆ ให้สีสันและกลิ่นที่ชัดเจน จากนั้นผัดในน้ำมันพืชจนหอมตามแบบฉบับเมนูโบราณ เมื่อผสมหมูสับลงไป ผัดจนสุกทั่วถึง เติมน้ำปลา น้ำตาลทรายขาว และซีอิ๊วดำเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมและมีสีสันน่าทาน โดยใช้ไฟแรงตอนผัดหมูและลดไฟลงเมื่อต้องการให้ส่วนผสมเข้ากันดี ท้ายสุดเติมใบกะเพราสดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเป็นจุดเด่นของเมนูนี้ กะเพราพริกแห้งเป็นเมนูสไตล์โบราณที่แตกต่างจากกะเพราทั่วไปตรงที่ใช้พริกแห้งทำให้รสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้นและมีความหอมแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูรสจัดและอยากได้กลิ่นพริกที่ชัดเจน อีกทั้งยังสามารถปรับปริมาณพริกตามความชอบได้ง่าย สำหรับการเลือกวัตถุดิบ ควรใช้พริกแห้งคุณภาพดี กระเทียมไทยสดใหม่ และหมูสับเนื้อแน่นเพื่อให้รสชาติออกมาดีที่สุด การใช้ซีอิ๊วดำช่วยเพิ่มสีสันให้กับกะเพราพริกแห้งไม่ขาวหรือจืดชืด ทำให้เมนูนี้ดูน่ากินเมื่อยกเสิร์ฟ นอกจากนี้ เมนูนี้ก็เหมาะสำหรับทำทานในช่วงวันหยุดสาย ๆ ที่ไม่เร่งรีบ เพราะทำไม่ยากและยังกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือไข่ดาวเพิ่มโปรตีนก็ได้ครบจบเมนูเดียว รับประกันความอร่อยแบบบ้าน ๆ และกลิ่นหอมชวนรับประทานทุกครั้งที่ทำ
